quarta-feira, 28 de setembro de 2016

Actividades a decorrer neste mês de Outubro no Centro Tinkuy

Outubro 2016

Querid@s amig@s, viva!Após dos muito activos meses de verão na Cozinha e na Horta-  voltamos com algumas propostas:

Mantemos os horários de verão até novo aviso,
Se quiserem provar os petiscos da Cozinha do Tinkuy agradecemos muito marcar previamente :)   
Refeições bio-veganas de segunda-feira a domingo,
das 13h às 16
 e
das 19h às 22h.
Só por marcações:  967941468 ou 961445507
ou por mail centrotinkuy@gmail.com
Espreite mais sobre a COZINHA DO TINKUY, um projecto de alimentação integral e consciente por amor à VIDA.





Otubro até Novembro
Retomamos o ritmo regular das Oficinas e dos Estágios (aulas personalizadas) de Cozinha Saudável Bio-Vegana.
Esperamos por ti :)




Sábado 1
16h a 19h30
Oficina Bio-Vegana de Cozinha Saudável
"Sobremesas e Snacks Saudáveis"


Informações e Inscrições: centrotinkuy@gmail.com
ou por sms  ao 967941468
Sejam bem-vind@s!




Participamos na Semana Vegetariana 2016

Por terceiro anos consecutivo e com um desconto de 10% em todas as actividades, incluídas as refeições bio-veganas durante estes dias.

Aguardamos pela vossa visita <3




pedimos a tua colaboração para partilhar esta iniciativa :D
Mais informações: http://www.semanavegetariana.com/



Sábado 8 de Outubro
a partir das 20h
Concerto com Mantras + Jantar Bio-Vegano

Com Celia Silva Ramos e a Cozinha do Tinkuy, com Isaura Candelaria (Centro Tinkuy) convidam-vos para esta noite especial-
A proposta é uma viagem que inclui todos os sentidos, escutando e partilhando a Vida a cada instante.

Contribuição:
Para o evento completo JANTAR e CONCERTO - 13 eur;
Só JANTAR - 10 eur;
Só CONCERTO - 5 Eur.~


Para reservas e mais informações: centrotinkuy@gmail.com






Sábado 29
Om Chanting
18h30

Um círculo só para repetir o mantra Om,

com Conceição Barros


Aberto a todos, 
Por dontativo
Informações e Inscrições: 961876979








Sejam bem-vind@s :D`

Gracias a la Vida Associação e Centro Tinkuy esperam por vocês <3

Onde estamos? AQUI




sábado, 9 de julho de 2016

Actividades a decorrer este mês de Julho no Centro Tinkuy, sejam bem-vind@s!

Julho

Refeições bio-veganas de segunda-feira a domingo, das 13h às 16 e das 19h às 22h.
Só por marcações.
Peça mais informações e reservas: centrotinkuy@gmail.com ou 967941468 ou 961

445507
Espreite mais sobre a COZINHA DO TINKUY, um projecto de alimentação integral e consciente por amor à VIDA.
Sábado 3
15h a 19h
ContactDance * BlindSight Journey

Com Catarina Assenção

...permanecer de olhos fechados durante um grande período de tempo, experimentando através do corpo e do movimento, o mundo interior e o mundo exterior 



Contribuição: 15€
Vagas limitadas e sujeitas a reserva através do e-mail: catarinaascensao@ymail.com
Siga este Evento no facebook: https://www.facebook.com/events/1442251425804434/





Domingo 10
Participação na Feira Alternativa de Lisboa:

Oficina de Cozinha Saudável – bio e 100% vegetal

Fomos convidados à Feira Alternativa de Lisboa,
para partilhar e cozinhar junt@s :D

Segundo o Programa o workshop era para ser das 11h a 13h
mas passará a ser das 13h30 até as 15h
;D

com Isaura Candelaria

http://feiraalternativa.pt/  Sala: Let´s Cook




Sexta-feira 15
a partir das 20h
‎Recital de Sitar + Jantar Vegan 

Isaura Candelaria (Centro Tinkuy) e Carolina Pizarro (Sitar Experience) convidam-vos para esta noite especial, em que dedicarão com leveza as suas vibrações àqueles que assim quiserem receber.
A proposta é uma viagem que inclui todos os sentidos, escutando e partilhando a Vida a cada instante.

Contribuição:
Para o evento completo JANTAR e CONCERTO - 13 eur;
Só JANTAR - 10 eur;
Só CONCERTO - 5 Eur.~



Mais detalhes AQUI
Para reservas e mais informações: centrotinkuy@gmail.com



Sábado 16
Retomamos ums nova temporada de Oficinas Bio-Veganas de Cozinha Saudável

de Julho a Setembro


1ra Sessão: Sábado 16 das 10h30 até as 14h
COZINHANDO COM AS CRIANÇAS
(pais e adultos com crianças bem-vindos)


Preparar um menu completo, da entrada à sobremesa, fácil e práctico, adaptado aos meninos e meninas que queiram mergulhar na cozinha saudável.

Recomendado para crianças entre os 9 e os 14 anos.  Menores só com acompanhamento de um adulto.

Aspectos que abordaremos com as crianças:
- A nova pirâmide dos alimentos. Que devemos incluir na nossa alimentação diária?

- Visita a horta para colher os vegetais que utilizaremos na cozinha
- Alimentos que nos dão vida e alimentos que nos tiram vida
- Quais os ingredientes que não podem faltar na nossa cozinha?
-  A cozinha como um laboratório para conhecer melhor a natureza e a nós próprios
- A maneira de cozinhar no verão,
- O nosso alimento como medicamento


 O MENU desta Oficina:
Entrada:
Chapatis de farinha de espelta com paté de grão de bico (humus)
Sopa:
Creme de legumes da horta
Prato:

-Bolas de arroz integral cobertas com alga nori e sementes
-Tofu "mexido"
-Saladinha de vegetais, sementes e flores
Sobremesa:
Bolo de cacau e alfarroba (bolo de "chocolate" vegano)
Bebida:
Batido de maçã e quinoa


com Isaura Candelaria



Insrições e mais informações?
por e mail centrotinkuy@gmail.com

Investimento?
35€ por Oficina
(30€ por pessoa para grupos a partir de 3)
(30€ por Oficina se optar por todas as Oficinas)


Inclui 3h30 de formação, Uma refeição completa (Degustação) e Material de apoio, Receituário e acompanhamento post-oficina.
Nota: No caso da Oficina com Crianças os custos serão de 20 euros por criança

Contribuição no caso da 1ª Oficina "Cozinhando com as Crianças"
de 16 de Julho:
20 euros por criança
1 criança + 1 adulto (ou irmão): 35 euros pelos 2.
Grupos de 3 ou mais (sejam estas família ou amigos) ficará em 15 euros por cada pessoa.






Sábado 30 de Julho: Sobremesas e Snacks Saudáveis
16h a 19h30
Sem gluten, sem açúcar nem lacticínios. Receitas prácticas e rápidas para gulos@s de todas as idades:

Conteudo de esta Oficina:
- Enroladinhos de maçã, com farinha de espelta e frutos secos
- Bolinhas de energia com kiwicha (cacau, limão, tâmaras, maçã, cenoura, coco)
- Muffins de cacau, alfarroba, passas
- Oniguiris e Bolinhos de arroz integral doces e salgados, para durar muitos dias
- 5 ideias deliciosas de sandes

Inclui: Sumo, Chá e/ou Café na degustação do que preparemos






Domingo 30
Om Chanting
18h30

Um círculo só para repetir o mantra Om,

com Conceição Barros


Aberto a todos, 
Por dontativo
Informações e Inscrições: 961876979








Sejam bem-vind@s :D`

Gracias a la Vida Associação e Centro Tinkuy esperam por vocês <3

Onde estamos? AQUI

sexta-feira, 24 de junho de 2016

OFICINAS BIO-VEGANAS DE COZINHA SAUDÁVEL


Apresentamos uma Segunda Temprada de Oficinas Bio-veganas de Cozinha Saudável
Vamos nos encontrar?
Agradecemos nos apoiem na divulgação desta iniciativa
<3


OFICINAS BIO-VEGANAS
DE COZINHA SAUDÁVEL,

  com Isaura Candelaria (Centro Tinkuy)


Um convite para optar por uma alimentação consciêntemente saborosa.


Vivemos tempos de grandes desafios e mudanças, e cada vez um número maior de pessoas procuram formas de vida mais saudáveis e se interessam em mudar para uma alimentação orgânica baseada em  ingredientes unicamente de origem vegetal.


Infelizmente a decisão de  deixar de lado productos de origem animal não basta, é preciso informar-nos, trocar experiências e estudar para realizar este trânsito de maneira consistente e bem sucedida.

Por isso, com estas Oficinas, gostaríamos de oferecer uma base 

(tanto teoria como práctica) a partir da qual seja mais simples transitar pelo caminho de uma Alimentação Consciênte e Integral, amiga de nossa saúde, do ambiente e dos animais.
A
bordaremos diversos aspectos relacionados com a nossa alimentação em todas as suas dimensões, trocaremos experiências e cozinharemos em conjunto!


Insrições e mais informações:
por e mail centrotinkuy@gmail.com
Inclui 3h30 de formação, Uma refeição completa (Degustação) e Material de apoio, Receituário e acompanhamento post-oficina.

Investimento:
35€ por Oficina.
Se vem acompanhad@ por 2 amig@ fica em 30 € para cada um.


Ou se escolher o conjunto das 5 Oficinas, também fica em 30€ por Oficina.



Nota: No caso da Oficina com Crianças os custos serão de 20 euros por criança
Se vem acompanhada por mais um adulto ou irmão o custo será de 35 euros pelos 2.
Grupos de 3 ou mais (sejam estes família  ou amigos) ficará em 15 euros por cada uma.




O Programa

Julho


Sábado 16 de Julho: Cozinhando com as crianças
10h30 a 14h
Preparar um menu completo, da entrada à sobremesa, fácil e práctico, adaptado aos meninos e meninas que queiram mergulhar na cozinha saudável.

Recomendado para crianças entre os 9 e os 14 anos.  Menores só com acompanhamento de um adulto.

Aspectos que abordaremos com as crianças:
- A nova pirâmide dos alimentos. Que devemos incluir na nossa alimentação diária?

- Visita a horta para colher os vegetais que utilizaremos na cozinha
- Alimentos que nos dão vida e alimentos que nos tiram vida
- Quais os ingredientes que não podem faltar na nossa cozinha?
-  A cozinha como um laboratório para conhecer melhor a natureza e a nós próprios
- A maneira de cozinhar no verão,
- O nosso alimento como medicamento


 O MENU desta Oficina:
Entrada:
Chapatis de farinha de espelta com paté de grão de bico (humus)
Sopa:
Creme de legumes da horta
Prato:

-Bolas de arroz integral cobertas com alga nori e sementes
-Tofu "mexido"
-Saladinha de vegetais, sementes e flores
Sobremesa:
Bolo de cacau e alfarroba (bolo de "chocolate" vegano)
Bebida:
Batido de maçã e quinoa


Sábado 30 de Julho: Sobremesas e Snacks Saudáveis

16h a 19h30
Sem gluten, sem açúcar nem lacticínios. Receitas prácticas e rápidas para gulos@s de todas as idades:

Conteudo de esta Oficina:
- Enroladinhos de maçã, com farinha de espelta e frutos secos
- Bolinhas de energia com kiwicha (cacau, limão, tâmaras, maçã, cenoura, coco)

- Muffins de cacau, alfarroba, passas
- Oniguiris e Bolinhos de arroz integral doces e salgados, para durar muitos dias
- 5 ideias deliciosas de sandes

Inclui: Sumo, Chá e/ou Café na degustação do que preparemos





AGOSTO
Sábado 20 de Agosto: Ideias deliciosas para substituir lacticínios
Estudos recentes recomendam  deixar de consumir o leite e os seus derivados, e em geral diminuir o consumo de productos de origem animal.
Abordaremos nesta oficina, maneiras prácticas para deixar este hábito tão enraizado na nossa sociedade e faremos algumas preparações fáceis que superam largamente aos lacticínios, tanto em valor nutricional e funcional.

Conteúdo desta Oficina:

- Aprender a fazer Leites vegetais (de arroz, de amêndoa, de alpiste)
- Pizza de vegetais com "queijo" de amêndoa
- Lasagna com m
olho bechamel de "leite" de aveia
- Semi-frio a base de "leite de arroz" e frutas da estação

- Patés e Cremes para barrar que substituem a "manteiga" 






SETEMBRO

Sábado 3 de Setembro: Só proteína 100% vegetal na nossa dieta
Como substituir (com grandes vantagens!) a proteína animal por proteína de origem vegetal no nosso dia a dia? Mitos e controvérsia sobre este tema.
- As melhores fontes de proteína vegetal entre os vegetais.
- O que são o tofu, o seitan, o temphe ? e como os preparamos?
- Que são, quais e como preparamos leguminosas?

- Como fazer refeições rápidas e equilibradas utilizando diversos ingredientes muito ricos em proteína de origem vegetal?

 O MENU desta Oficina:
Entrada:  Omeleta sem ovos :D estilo indiano
Sopa de Miso com raizes da estação e algas: que é o miso e como se utiliza?

Sopa de quinua (um "cereal" andino que é um super-alimento: como preparar?)
Prato: arroz integral socado e gomásio (condimento saudável) + tofu super rápido e saboroso + Espargado de folhas da horta + Palitos de vegetais (crudites) com paté de lentilhas (como cozinhamos leguminosas?) + Brotos de Feijão moonge (como é fácil fazer germinados!).
Sobremesa: tartaleta de maçã (com agar-agar e frutos secos) e amaranto (outro cereal andino e muito rico em proteína) 

Chá: de tanchagem



Sábado 24 de Setembro: Padaria Saudável
16h a 19h30
Introducção à arte milenar da padaria.  Elementos básicos para fazer o nosso pão em casa a partir de amanhã :D

Conteúdo desta Oficina:
- Fazer pão: uma das artes mais antigas.... tipos de pão e de matéria prima, condições a ter em conta na cozinha e n@ padeir@ antes de meter a mão na massa.
- Pão de longa fermentação vs o pão de curta fermentação; acerca dos fermentos
- Pão com mistura de vários cereais e sementes
- Pão sem gluten
- Chapatis de farinha integral feitos na hora

Além disto faremos alguns patés super rápidos e deliciosos para acompanhar os pães e chapatis.


Inclui: Chá e/ou Café na degustação do que preparemos.











Investimento:
35 Euros por Oficina
que incluem 3h30 horas de formação, uma refeição  completa (degustação), e envio de Receitas via on-line
e acompanhamento post-oficina.

( DESCONTO: se vem  acompanhad@ de 2 amig@s.  A Oficina fica em 30 euros para cada pessoa.  Ou se optar por participar em todas as 7 Oficinas, fica em 30 euros cada uma).



Nota: No caso da Oficina com Crianças os custos serão de 20 euros por criança
Se vem acompanhada por mais um adulto ou irmão o custo será de 35 euros pelos 2.
Grupos de 3 ou mais (sejam estas família  ou amigos) ficará em 15 euros por cada uma.

Muito importante:
Para validar a sua Inscrição será necessário enviar e mail, e a seguir comprovativo de transferência bancária com o 50% do valor.
Estas aulas serão divulgadas também como Evento no Facebook, e também através de nossa Página, mas por favor tome atenção as inscrições pelo fb não serão consideradas válidas,  é indispensável fazer a inscrição por e-mail.

Agradecemos nos ajudem a divulgar :D

GRACIAS A LA VIDA !


segunda-feira, 13 de junho de 2016

Actividades a decorrer este mês de Junho no Centro Tinkuy, sejam bem-vind@s!

Junho

Refeições bio-veganas de segunda-feira a domingo, das 13h às 16 e das 19h às 22h.
Só por marcações.
Peça mais informações e reservas: centrotinkuy@gmail.com ou 967941468

Espreite mais sobre a COZINHA DO TINKUY, um projecto de alimentação integral e consciente por amor à VIDA.
Sábado 4
15h a 20h
Workshop "Protecção Solar Natural"
Aprender a fazer uma gama de productos 100% naturais e eficientes


com Luís Barroso

Informes e Inscrições : gostodomeucorpo@gmail.com

Acompanhe este Evento no facebook:
https://www.facebook.com/events/590094124482459/





Sábado 11 (a repetir o Sábado 3 de Julho :D )
15h a 19h
ContactDance * BlindSight Journey

...permanecer de olhos fechados durante um grande período de tempo, experimentando através do corpo e do movimento, o mundo interior e o mundo exterior 

Com Catarina Ascenção
Contribuição: 15€
Vagas limitadas e sujeitas a reserva através do e-mail: catarinaascensao@ymail.com

Siga este Evento no facebook: https://www.facebook.com/events/790545531047336/






Sábado 18

Om Chanting
17h30

Um círculo só para repetir o mantra Om,

com Conceição Barros


Aberto a todos, 
Por dontativo
Informações e Inscrições: 961876979




Sábado 18
Cerimónia de Celebração e Fogo - a Chegada do Solstício do Verão
do Sábado 18, 20h às 7h30 do Domingo 19

Antecipamos a noite mais curta do ano, celebrando o Solstício de Verão em círculo e ao som dos tambores, dançando, partilhando, cantando de volta a casa todas as partes fragmentadas de cada um de nós.

Com Paula Rasteiro, mulher-medicina Amaru Runa Kuna (Perú) e Wahine Lapaau Kahuna (Hawai-i)
Contacto e Inscrições: rasteiropaula@gmail.com ou 91 479 4870


Mais detalhes AQUI
http://centrotinkuy.blogspot.pt/2016/06/cerimonia-de-celebracao-e-fogo-sabado.html




Sábado 25

Workshop de Alimentação Probiótica
15h a 19h


Uma tarde em torno aos fermentados probióticos e a saúde: pão sem gluten nem fermento, bebidas vegetais, queijo creme vegano, vinagres probióticos, pickles e muito mais.

com António Lopes e Cristina Lobo
(membros do Grupo de estudo e desenvolvimento Vida Probiótica)Contribuição: 16 €
Informes e Inscrições: vidaprobiotica@gmail.com





E muito em breve, a partir do mês de Julho,
Retomamos as Oficinas bio-veganas de Cozinha Saudável
aos Sábados 16h a 19h30


Com Isaura Candelaria

A semelhança do que fizemos na primeira temporada de Oficinas entre Fevereiro e Maio deste ano, voltamos a pedido de muitas pessoas e com diversos temas:
  Cozinhando com e para as crianças
  Cozinhando no Verão
  Snacks e Lanches saudáveis
  Sobremesas Saudáveis
  Padaria Saudável

entre outros
(se tiveres alguma outro tema de interesse comunica-te, sejam bem-vindas sugestões!)


com Isaura Candelaria


Informes e Inscrições: centrotinkuy@gmail.com  t. 967941468

Contribuição: 35 tinkuys (inclui degustação de uma refeição completa, receitas, acompanhamento post oficina)

(Desconto se vem acompanhad@ de +2 amigos)







Sejam bem-vind@s :D`

Gracias a la Vida Associação e Centro Tinkuy esperam por vocês <3

Onde estamos? AQUI

terça-feira, 7 de junho de 2016

Actividades a decorrer este mês de Junho no Centro Tinkuy

Junho

Refeições bio-veganas de segunda-feira a domingo, das 13h às 16 e das 19h às 22h.
Só por marcações.
Peça mais informações e reservas: centrotinkuy@gmail.com ou 967941468

Espreite mais sobre a COZINHA DO TINKUY, um projecto de alimentação integral e consciente por amor à VIDA.
Sábado 4
15h a 20h
Workshop "Protecção Solar Natural"
Aprender a fazer uma gama de productos 100% naturais e eficientes


com Luís Barroso

Informes e Inscrições : gostodomeucorpo@gmail.com

Acompanhe este Evento no facebook:
https://www.facebook.com/events/590094124482459/





Sábado 11 (a repetir o Sábado 3 de Julho :D )
15h a 19h
ContactDance * BlindSight Journey

...permanecer de olhos fechados durante um grande período de tempo, experimentando através do corpo e do movimento, o mundo interior e o mundo exterior

Com Catarina Ascenção
Contribuição: 15€
Vagas limitadas e sujeitas a reserva através do e-mail: catarinaascensao@ymail.com
Siga este Evento no facebook: https://www.facebook.com/events/1442251425804434/





Sábado 18

Om Chanting
17h30

Um círculo só para repetir o mantra Om,

com Conceição Barros


Aberto a todos, 
Por dontativo
Informações e Inscrições: 961876979




Sábado 18
Cerimónia de Celebração e Fogo - a Chegada do Solstício do Verão
do Sábado 18, 20h às 7h30 do Domingo 19

Antecipamos a noite mais curta do ano, celebrando o Solstício de Verão em círculo e ao som dos tambores, dançando, partilhando, cantando de volta a casa todas as partes fragmentadas de cada um de nós.

Com Paula Rasteiro, mulher-medicina Amaru Runa Kuna (Perú) e Wahine Lapaau Kahuna (Hawai-i)
Contacto e Inscrições: rasteiropaula@gmail.com ou 91 479 4870


Mais detalhes AQUI
http://centrotinkuy.blogspot.pt/2016/06/cerimonia-de-celebracao-e-fogo-sabado.html




Sábado 25

Workshop de Alimentação Probiótica
15h a 19h


Uma tarde em torno aos fermentados probióticos e a saúde: pão sem gluten nem fermento, bebidas vegetais, queijo creme vegano, vinagres probióticos, pickles e muito mais.

com António Lopes e Cristina Lobo
(membros do Grupo de estudo e desenvolvimento Vida Probiótica)Contribuição: 16 €
Informes e Inscrições: vidaprobiotica@gmail.com





E muito em breve, a partir do mês de Julho,
Retomamos as Oficinas bio-veganas de Cozinha Saudável
aos Sábados 16h a 19h30


Com Isaura Candelaria

A semelhança do que fizemos na primeira temporada de Oficinas entre Fevereiro e Maio deste ano, voltamos a pedido de muitas pessoas e com diversos temas:
  Cozinhando com e para as crianças
  Cozinhando no Verão
  Snacks e Lanches saudáveis
  Sobremesas Saudáveis
  Padaria Saudável

entre outros
(se tiveres alguma outro tema de interesse comunica-te, sejam bem-vindas sugestões!)


com Isaura Candelaria


Informes e Inscrições: centrotinkuy@gmail.com  t. 967941468

Contribuição: 35 tinkuys (inclui degustação de uma refeição completa, receitas, acompanhamento post oficina)

(Desconto se vem acompanhad@ de +2 amigos)







Sejam bem-vind@s :D`

Gracias a la Vida Associação e Centro Tinkuy esperam por vocês <3

Onde estamos? AQUI

sexta-feira, 20 de maio de 2016

Próximas Actividades no Centro Tinkuy


MAIO

Refeições bio-veganas de segunda-feira a domingo, das 13h às 16 e das 19h às 22h.
Só por marcações.
Peça mais informações e reservas: centrotinkuy@gmail.com ou 967941468 ou veja neste blog tudo ao respeito da COZINHA DO TINKUY, um projecto de alimentação integral e consciente por amor à VIDA.

Sábado 21´

19h
Om Chanting


Um círculo só para repetir o mantra Om,
Aberto a todos,
Por dontativo
com Conceição Barros
Informações e Inscrições: 961876979


https://www.facebook.com/events/621681931314390/



Domingo 22

20h
Uma noite com Ortal Pelleg - Concerto

Músico percussionista (originário de Israel), nos visita para um Workshop de parte da tarde (15h) e para um Concerto 20h) ao fim do dia.


E, previamente ao Concerto (19h), um jantar bio-vegano especial!


Informes e Inscrições:  rui.aires @gmail.com

Seguir o Evento no fb: https://www.facebook.com/events/102311470184335/




Sexta-feira 27
21h30
Concerto "
Lights One - Northern & Middle Earth Crew CONCERT "


Previamente (20h) delicioso Jantar bio-vegano

Neste encontro, reunem-se os seguintes músicos:
Carolina Pizarro: Sitar
Rui Miguel Aires: Handpan, Didge e Percussão
Pedro de Faro: Guitarra Portuguesa
SimOne Sousa: Voz
Pedro Marques: Baixo.

Preço sugerido: 15 Lights (Jantar + Concerto).
Só concerto: 7 Lights

Reservas para 91 736 32 37 .
ou centrotinkuy@gmail.com
Seguir o Evento no fb: https://www.facebook.com/events/989184454464520/





Sábado 28
Retomamos as Oficinas bio.veganas de Cozinha Saudável
16h a 19h30


Com o tema:  Cozinhando na Primavera
com Isaura Candelaria


Informes e Inscrições: centrotinkuy@gmail.com  t. 967941468

Contribuição: 35 tinkuys (inclui um jantar completo, receitas, acompanhamento post oficina)
(Desconto se vem acompanhad@ de +2 amigos)

Seguir este Evento no fb: https://www.facebook.com/events/1555387234762532/





Sejam bem-vindos :D`

Gracias a la Vida Associação e Centro Tinkuy esperam por vocês <3

Onde estamos? AQUI

sábado, 2 de abril de 2016

Próximas Oficinas de Cozinha Bio-vegana Saudável: Sábado 28 de Maio 16ha 19h30, "Cozinhando na Primavera"


Queridos amig@s,

"Somos o que comemos" e também somos o resultado da maneira em que o fazemos.
Nestas oficinas queremos deter-nos um pouco para re-aprender a alimentar o nosso ser integral.  Importante é revisar os nossos hábitos alimentares mas também tomar em conta com que estado de espírito nos sentamos à mesa.  As vezes o que sentimos não é fome senão simplesmente cansaço físico ou mental, ou necessidade de resolver algum conflicto interior... as vezes o que precisamos é simplesmente respirar fundo e agradecer em silêncio.
Sim, porque percebemos que alimentar-nos não só tem a ver com o que entra pela nossa boca, vamos falar de diversos temas que tem a ver com a "Alimentação Integral e Consciênte", e isto tudo entanto elaboramos uma ementa completa, da entrada à sobremesa, só  com ingredientes de origem vegetal  e produzidos de maneira orgânica.
E inspirados  pela antiga medicina chinesa e critérios básicos da macrobiotica vamos a aprender como adaptar-nos à beleza e desafios que esta época do ano nos apresenta.

Vos espero, e agradeço possam ajudar a divulgar esta iniciativa :D

Isaura Candelaria




Mais informações e inscrições: centrotinkuy@gmail.com

Contribuição 35 € (inclui receituário, degustação de um jantar completo e acompanhamento post-oficina)

Re-lembro que se vem em companhia de + 2 amig@s fica em 30 euros por pessoa.


Sábado 28 de Maio:

 Cozinhando na Primavera
Se seguimos os ritmos que a natureza nos vai marcando ao longo do ano também temos de adaptar a nossa alimentação a cada momento, baseados em critérios que recolhemos da medicina oriental e de nossa observação faremos uma proposta para estes meses.

Ideias, dicas e variações em torno de um menu completo, da entrada à sobremesa.
- Critérios básicos a considerar nesta época do ano.
- Quais os ingredientes que não podem faltar na nossa cozinha?
- A maneira de cozinhar na Primavera, técnicas, métodos básicos.
- A nossa cozinha como laboratório para a prevenção e o re-equilíbrio
- Confecção de uma ementa completa a maneira de exemplo
Em breve o detalhe da EMENTA para este dia.


Agradecida!
Gracias a la Vida <3

Isaura Candelaria


Agradeço o vosso apoio na divulgação desta iniciativa em prol de uma Alimentação Integral e Consciente :D
Artigo neste Blog

 http://centrotinkuy.blogspot.pt/2016/01/aulas-de-culinaria-de-2016-partir-de.html
Evento no Facebook
https://www.facebook.com/events/1098491760173591/





Estamos já a elaborar as próximas oficinas, alguns dos temas escolhidos são:
Sobremesas e Lanches Saudáveis, Maneiras deliciosas de Substituir a carne,
Padaria Saudável, Fermentados e Probióticos, Cozinhando com e para crianças, etc. etc.
Aceitam-se sugestões : se tiver alguma sugestão de tema para as próximas oficinas, entre em contacto connosco!


Local: Centro Tinkuy
como chegar?


O Centro Tinkuy é um projecto da Gracias a la Vida Associação !