sexta-feira, 24 de Outubro de 2014

Ementa para hoje, Sexta-feira 24 de Outubro, 2014


Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !


 As estrelas na COZINHA DO TINKUY hoje: as leguminosas :D*

Entradas: 
Pão  tipo chapati com farinha de espelta, feito na hora
ou
palitos de vegetais crus  (beterrraba,cenoura e aipo)
com
humus (grão de bico, tahine, salsa, orégãos frescos, limão, alho, azeite... levemente picante)

Sopa:
de massa de arroz com gengibre e alga wakame

Prato do dia:
Arroz basmati
Lentilhas estufadas, estilo indiano, levemente picante
Couve chinesa salteada com rebentos de feijão moonge
Saladinha com alface (nossas), maçã e támaras
Molho de laranja


Sobremesas:
Mousse de cacau e alfarroba, decorado com coco e romã

Chá especial: mistura de chá verde, roseira brava, guaraná e gengibre*
Água*

* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa



Com muito carinho são preparados os pratos que saem da COZINHA DO TINKUY,
mas também com carinho são cultivados muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!


Menu Básico: Prato e sopa, água e/ou chá de ervas do dia:    10  tinkuys

Menú completo, incluido tudo... + 1 Bebida Especial  à escolha:  15 tinkuys

Preços por separado:
Entrada: 2 tinkuys
Sopa: 2 tinkuys
Prato do dia: 8,50 tinkuys  - Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa: 2 tinkuys
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Chá de ervas do dia (oferta)
Água (oferta)


E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D


Bebida Especial do dia:

Kombucha com Sumo de maçã natural


Outras Bebidas Especiais:

Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys

Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outros chá a escolha: 2 tinkuys (bule)
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)
Chá Gorreana dos Açores



D!eliciosas lentilhas, com vegetais e algas, fonte de proteínas e sais minerais!
As leguminosas, como as lentilhas e outras tantas, são uma boa alternativa à proteína 
de origem animal :D



Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva

Por favor antes de vir agradecemos marcar, para atender-vos da melhor maneira.
A Associação "Gracias a la Vida" oferece este servido de refeições
 5 dias por semana, de Quarta a Domingo, entre as 13 e as 16h.
:D
queremos divulgar um tipo de Cozinha Saudável,
natural, orgânica e vegetariana,
e ao mesmo tempo gostosa.Feita com
carinho
q.b.


<3

t. 219280481
tl. 967941468

ou por
mail
centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!


Muito se fala actualmente de estas fontes de vida: favas, feijões, lentilhas, ervilhas... a lista continua e os artigos a falar delas também, por exemplo:
 http://greenme.com.br/alimentar-se/alimentacao/66-as-5-leguminosas-mais-saudaveis-do-planeta
ou:
 http://www.offthegridnews.com/2012/05/08/the-many-health-benefits-of-beans/


quinta-feira, 23 de Outubro de 2014

Ementa para hoje quinta-feira 23 de Outubro, 2014


Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !


 A a estrela na COZINHA DO TINKUY hoje é: o inhame :D*

Entradas: 
Pão  tipo chapati com frinha de espelta, feito na horaou
palitos de vegetais crus  (cenoura e aipo)
com
creme verde estilo peruano" (coentros, manjericão, salsa, orégãos frescos, limão, amêndoa, alho, azeite... levemente picante)

Sopa:
de missô com inhame, cenoura e nabo japonês daikon (nabo comprido), alga wakame

Prato do dia:
Arroz integral com cenóura, servido com gomásio
Scramble tofu, tofu mexido (com cebola, cenoura, sementes, ervas)
Couve chinesa salteada com rebentos de feijão moonge
Saladinha com passas e romã
Molho de laranja


Sobremesas:
Mousse de maçã reineta e amêndoa, (araruta, "leite de arroz") decorado com amaranto tostado

Chá especial: mistura de chá verde, roseira brava, guaraná e gengibre*
Água*

* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa



Com muito carinho são preparados os pratos que saem da COZINHA DO TINKUY,
mas também com carinho são cultivados muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!


Menu Básico: Prato e sopa, água e/ou chá de ervas do dia:    10  tinkuys

Menú completo, incluido uma Bebida Especial  a escolha:  tudo, 15 tinkuys

Preços por separado:
Entrada: 2 tinkuys
Sopa: 2 tinkuys
Prato do dia: 8,50 tinkuys  - Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa: 2 tinkuys
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Chá de ervas do dia (oferta)
Água (oferta)


E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D


Bebida Especial do dia:

Kombucha com Sumo de maçã natural


Outras Bebidas Especiais:

Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys

Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outros chá a escolha: 2 tinkuys (bule)
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)
Chá Gorreana dos Açores



Bolinhos de Inhame prontinhos para ir ao forno ou para assar na frigideira com um fio de azeite
Vejam uma receita simples aqui.




Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva

Por favor antes de vir agradecemos marcar, para atender-vos da melhor maneira.
A Associação "Gracias a la Vida" oferece este servido de refeições
 5 dias por semana, de Quarta a Domingo, entre as 13 e as 16h.
:D
queremos divulgar um tipo de Cozinha Saudável,
natural, orgânica e vegetariana,
e ao mesmo tempo gostosa.Feita com
carinho
q.b.


<3

t. 219280481
tl. 967941468

ou por
mail
centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!




Uma curiosidade, já nas primeiras décadas do S XX se conheciam os benefícios desta raíz  como o registam, no Brasil, estes cartazes de divulgação de um "Elixir de Inhame" num blog muito interessante




* CONHECE O INHAME? BENEFÍCIOS DO CONSUMO DE INHAME

Inhame é o nome comum dado a várias espécies da planta dos géneros Alocasia, Colocasia (família Araceae) e Dioscorea (família Dioscoreaceae) e aos seus respectivos tubérculos amiláceos. São herbáceas perenes cultivadas para o consumo de seus tubérculos na África, América Latina, Ásia e Oceania. Existem centenas de variedades entre as espécies do género Dioscorea.

Nos Açores, chama-se de inhame (ou coco, na ilha de São Jorge), o taro (Colocasia esculenta) que é extensamente cultivado nestas ilhas. Daí que o taro também seja chamado de inhame-coco ou inhame-dos-açores.

O Inhame é um tubérculo com uma boa fonte de fibras e minerais como potássio, cálcio, fósforo, manganês, entre outros, além de inúmeras vitaminas como vitaminas B1, B6 e C. É um alimento rico em carbohidratos complexos, com índice glicémico baixo, contribuindo para a digestão ser lenta, evitando os taxas elevadas de açúcar no sangue. O inhame é muito conhecido por suas propriedades medicinais, DEPURATIVAS e ANTI-INFLAMATÓRIAS.

Muito usada para combater TPM e também para regular o ciclo menstrual, devido à diosgenina, substância usada por na síntese do estrogénio e progesterona em remédios. Durante a gestação, oinhame também ajuda a reduzir a retenção de líquidos e náuseas.

Tem elevados níveis de vitaminas, fibras dietéticas e sais minerais, ao mesmo tempo que é pobre em gorduras saturadas e sódio.

Os Inhames têm altos níveis de vitamina B6, que é conhecido pelo seu poder ANTIDEPRESSIVO, benéfico para aliviar os sintomas do período pré menstrual, além de reduzir os riscos de doenças cardíacas e derrames, pois eles ajudam na decomposição de uma substância química chamada homocisteína. Os níveis elevados desta substância causam danos às paredes dos vasos sanguíneos, levando a complicações na saúde a longo prazo.

O inhame também ajuda a nos manter em forma, especialmente devido às suas fibras alimentares, que dá saciedade e mantem a fome à distância e também devido à sua lenta absorção na corrente sanguínea que ajuda manter as taxas de glicémia estáveis, que por sua vez ajudam a manter o peso. sendo por isso um excelente alimento para Diabéticos.

Além disso, o manganês, ajuda no metabolismo de hidratos de carbono, impedindo que fique armazenado em forma de gordura.

É considerado um ANTIESPAMÓDICO muito eficaz para as cólicas menstruais, dores articulares, nevralgias, tensão nervosa, tensão muscular, cãimbras abdominais e intestinais. Possui nutrientes importantes para a função glandular ideal e beneficia os sistemas respiratório, urinário e nervoso.

O inhame possui ácido oxálico que ao ser manuseado por pessoas mais sensíveis, pode causar reação alérgica. O inhame é fonte também de proteínas amargas como dioscorin, diosgenina e tri-terpenos. Mas basta cozinhar que o amargo desaparece. Se for comer cru, uma dica para tirar o amargo e neutralizar os cristais do oxalato, é deixar de molho em uma solução de vinagre e água.

Escolha sempre os que são firmes e que não estejam com buracos, rachaduras nem com manchas. Além disso, evite os que estão armazenados no frio pois a temperatura fria altera negativamente seu gosto. O armazenamento do inhame deve ser em lugar arejado, de preferência escuro e bem ventilado, onde não há exposição à luz solar ou altas temperaturas.

Existem muitas formas de preparar o inhame: Cozido, assado, frito e até mesmo cru, adicionado a sumos e vitaminas.

Sónia Pereira SP www.facebook.com/saudenatural

quarta-feira, 22 de Outubro de 2014



CELEBRAÇÃO DO ANO NOVO CELTA SAMHAIN 

Sexta-feira, 31 de Outubro, a partir das 19h


(( Participação especial de Sebastião Antunes e Luísa Barreto ))



Vamos avivar em nós a conexão com os ciclos naturais que governam a nossa existência?

Mesmo sem o perceber nas nossas agitadas vidas "modernas" as mudanças cíclicas acontecem. .

Vamos fazer um alto no caminho e recordar as nossas raízes?


A partir das 19h - num ambiente acolhedor e animados pela música e à luz de velas, teremos uma programação muito especial:

PROGRAMA:

( se pede pontualidade por favor )

19h ~ Recepção

19h30 ~ Recebendo o Ano Novo:
Ritual guiado por Sebastião Antunes


20h30 ~ Contar historias no Samhain:
historias de encantar nesta noite especial
por Luisa Barreto e música de Sebastião Antunes;

21h30 ~ Jantar buffet inspirado nesta data a cargo da COZINHA DO TINKUY

22h30 ~ Fogueira: Para quem quiser continuar a contar, cantar, dançar, e se o tempo assim o permitir.

00h30 ~ Despedida



Queremos viver as mudanças das estações e seus significados mais profundos, com entusiasmo crescente, ritualizando e celebrando, cantando e dançando. -Fechando ciclos, iniciando outros.

A mensagem que traz o Samhain é retomada e honrada: Todo fim guarda um início. Todo é circular e eterno. E ao contactar com o lado menos visível e ao mesmo tempo essencial, que habita em todos os seres, sentirmos que o RENASCER é possível em nós.

Deixando ir todo "o velho" e abrindo espaço para o NOVO, para o que há de vir, sentimos também esperança numa transformação e mudança a nível global.

FELIZ E FRUCTIFERO SAMHAIN PARA TODOS!
...Esperamos por vocês!



A EMENTA do Jantar:- Buffet Samhain 31 de Outubro 2014

Spicy-lentils-cream
Creme de Lentilhas, picante

Cuscus with razins & mynte
Cous Cous com sultanas e menta

Salat with rawe oile & vynegur
Salada de ervas silvestres e vinagrete

Roosted Pwmpens with powder douce
Abóbora assada com ervas aromáticas

Pwmpen & afal Mousse with pomgranad
Mousse de Abóbora e maçã com romã

Sweet tisane
Bebida quente de cevada


Inscrições e mais informações sobre o CENTRO TINKUY ( Como chegar :http://centrotinkuy.blogspot.pt/p/contactos.html )
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

"Nenhuma espiritualidade é fim, todas são meio;
Nenhuma religião é destino, todas são caminho.
Todas, sem excepção, nos levam a algo mais importante que qualquer uma delas por si só:
um entendimento mais profundo de quem somos e o que buscamos."
Claudio Crow


Que é o Samhain?

No calendário celta, a noite de 31 de Outubro marca o SAMHAIN, pronuncia-se souen), a passagem do ano, o começo do ANO NOVO e o culto aos Ancestrais, tão importante na cultura celta.
Esta festividade desde tempos imemoriais nos conduz à temática da proximidade entre nossa realidade - este mundo - e os domínios espirituais, morada dos deuses e de nossos ancestrais - o Outro Mundo, o mundo mais subtil e invisível.
Tal vez não por acaso o catolicismo adoptou esta mesma data para honrar "Todos os Santos" e a seguir para honrar os parentes mortos (2 de Novembro, Finados).
O que resgatamos como muito vigente nesta festividade é a relação e maneira mais natural que as culturas antigas tinham com o mundo do invisível, com o grande tema da Morte. Não tinham tal vez a conotação negativa e de tabu que existe na sociedade actual. Para estas culturas a morte era a continuação da vida e o preâmbulo do renascer, num eterno retorno. Esta concepção se expressa fortemente nas celebrações que marcam cada ciclo anual.


O Samhain nos relembra que tudo é um continuo, que para além da morte existe um renascimento, um começar de novo. A semelhança de cada 1ro de Janeiro (do actual Calendário Gregoriano) o Samhain é um momento ideal para fazer um pequeno balanço de nossas vidas, deixando fora o que não mais nos serve, deixando espaço disponível para o novo, para o porvir.



Reservas e inscrições
aos nossos contactos
t. 219280481 
centrotinkuy@gmail.com



Valor de Troca
Jantar + Programação Especial (Concerto) = 10 abóboras «««



Ementa para hoje, Quarta-feira 22 de Outubro de 2014


Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !


 As estrelas de hoje são: as nossas amigas queridas cenouras :D

Entradas: 
Pão  de espelta, PROVIDA
ou
palitos de vegetais crus  (cenoura e aipo)
com "pesto" vermelhos (beterraba, tomate, cenoura e especiarias, amêndoa moida, levemente picante)

Sopa:
cremosa de abóbora e vegetais da horta (cebola, cenoura, couves)

Prato do dia:
Arroz integral com cenóura, servido com gomásio

Falafel  (bolinhas de grão de bico bem condimentadas, fritas ou assadas no forno)

Salada "quase russa", cenoura, beterraba, maçã, aipo, com molho de maionesse vegana)

Salada: alface, rúcola (a última....)  e frutas (támaras, maçã reineta) com molho vinagreta

Sobremesas:
Bolo de cenoura, vegano claro ! sem ovos, sem manteiga, mas com muito sabor (cenoura, amêndoa, azeite, coco, farinha de espelta)
ou
Bolinhas de cenoura com frutos secos, amêndoa, canela, laranja, noz moscada, passas, coo


Chá de verde, roseira brava, guaraná e gengibre*
Água*

* Oferta da casa






Menu Básico: Prato e sopa, água e/ou chá de ervas do dia:    10  tinkuys

O Menú completo, incluido uma Bebida Especial  a escolha:  tudo, 15 tinkuys

Preços por separado:

Entrada: 2 tinkuys
Sopa: 2 tinkuys
Prato do dia: 8,50 tinkuys  - Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa: 2 tinkuys
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Chá de ervas do dia (oferta)
Água (oferta)



E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D


Bebida Especial do dia:

Sumo de cenoura natural 

Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys

Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outros chá a escolha: 2 tinkuys (bule)
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)
Chá Gorreana dos Açores





Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva

Por favor antes de vir agradecemos marcar, para atender-vos da melhor maneira.
A Associação "Gracias a la Vida" oferece este servido de refeições
 5 dias por semana, de Quarta a Domingo, entre as 13 e as 16h.
:D
queremos divulgar um tipo de Cozinha Saudável,
natural, orgânica e vegetariana,
e ao mesmo tempo gostosa.Feita com
carinho
q.b.


<3

t. 219280481
tl. 967941468

ou por
mail
centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!




Celebração da Abundância, Sábado 1 de Novembro, o dia todo


Querid@s amig@s

em tempos em que se ouve muitíssimas vezes falar de crise e dificuldades...
queremos afirmar que no mundo existe a abundância
que existem recursos para a humanidade inteira viver com dignidade e sem restricções...
Sim, a pesar das mensagens quotidianas que se difundem para criar o medo e a ideia de escazes e limitações
afirmamos que podemos criar e re-criar a generosidade que a mãe terra nos oferece a todos.
Vem, te esperamos
:D



Estão todos convidados a passar um dia diferente.  Tras a família,
traz um amigo para partilhar no pic nic vegetariano
do almoço

Vos esperamos!





PROGRAMA:

Manhã:
* Oficina de Pintura Livre de Mandalas - Com Carla Marcelo
Horário - 10h às 12.30h - 20 Tinkuys 



* Aula de Yoga - Com Madalena Varela
Horário - 10h às 12h
Contribuição - Donativo Consciente e Amoroso


* Aula de Chi Kung - Com Bruno Valente
Horário - 11h às 12hContribuição - Donativo Consciente e Amoroso


* Almoço - Piquenique de Partilha - Pelas 13h
Traz algum petisco vegetarianos (comida ou bebida) para colocar na Mesa da Abundância, a sopinha quente será uma oferta do Centro Tinkuy



Tarde:
A partir das 15.30h (recepção)

* Exposição de Mandalas - Desde o inicio até ao final deste evento - No espaço exterior ou interior (mediante o clima nesse dia)


Pacote Especial de actividades:
*** Dança + Meditação + Expressão Criativa-20 Tinkuys***

     Só a Meditação ao Som de Taças Tibetanas e de Cristal - 10 Tinkuys por pessoa


* Dança de Abundância – Com Carla Marcelo – Das 16h às 17h -
Pausa – 30 Min
* Meditação da Abundância ao som de taças tibetanas e de cristal - Com Carla Marcelo - Das 17.30h – às 19h
* Expressar a definição de Abundância - através de desenhos, escrever palavras, etc. - Com Carla Marcelo - Das 17.30h – às 19h
Noite:
* Palestra sobre a Abundância - Com Vanda Espirito Santo - Das 19h às 20h - Por donativo consciente e amoroso.

* Jantar - Buffet Especial  às 20h
Agradecendo a generosidade da mãe terra vamos servir um jantar muito especial:
com alimentos produzidos na nossa hortinha e doados por amigos e colaboradores :D

*Preço especial do Jantar  (8 tinkuys) por estar inserido neste evento.


Ementa completa em breve.

* Depois de Jantar - Momento de partilha, com troca de brindes entre as pessoas (flores, poemas, objecto pessoal, etc).
Pede-se a todos os que vão participar para trazerem um brinde.
:

Preços
> Acesso livre ao espaço

Actividades - Custo:
> Oficina de Pintura Livre de Mandalas - 20 Tinkuys
> Dança de Abundância + Meditação da Abundância ao som de taças tibetanas e de cristal + Expressar a definição de Abundância - 20 Tinkuys 

 Só a Meditação ao Som de Taças Tibetanas e de Cristal - 10 Tinkuys por pessoa 
> Palestra sobre a Abundância - Donativo Consciente e Amoroso

Jantar:
Buffet Livre - 8 Tinkuys por pessoa
Crianças menores de 6 anos não pagam

Fogueira: Entrada Livre

23h Despedida




Muito gratos a tod@s ♥


Esperamos por vocês!

Em caso de dúvidas, comentem este evento,

Mail - centrotinkuy@gmail.com
Tl 219280481
 ou
 926682093












sexta-feira, 17 de Outubro de 2014

Ementa para hoje, Sexta-feira 17 de Outubro, 2014



Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !

A estrela de hoje: a quinua  

Entradas: 
Pão de centeio 
Pesto vegano caseiro (manjericão, azeite de Mirandela, amêndoa, salsa, sal..

Sopa:
de Quinua! (a acompanhar, vegetais da horta e ervas aromáticas) 

Prato do dia:
Arroz Inrtegral com gomásio
"Caviar" de Tofu com algas
Beterraba  cozida e "pickelada" em vinagre de ameixa
Salada de  folhas verdes, alface, rúcola, acelga, cebolinho, orégãos frescos com molho vinagrete
Tomatinhos recheados

Sobremesas:
Mousse de camote (batata doce)
Chá Mú*Água*

(acerca do chá Mu, pode ver mais info AQUI)* Oferta da casa




Menu Básico: Prato e sopa, água e/ou chá de ervas do dia:    10  tinkuys

O Menú completo, incluido uma Bebida Especial  a escolha:  tudo, 15 tinkuys

Preços por separado:

Entrada: 2 tinkuys
Sopa: 2 tinkuys
Prato do dia: 8,50 tinkuys  - Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa: 2 tinkuys
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Chá de ervas do dia (oferta)
Água (oferta)



E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D


Bebida Especial do dia:

Sumo de cenoura natural 

Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys

Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outros chá a escolha: 2 tinkuys (bule)
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)
Chá Gorreana dos Açores

Foto da amiga Debora Frida 



Bebida Especial do dia:

Sumo de maçã e cenoura feito na hora      2,50 tinkuys
Kombu-chá caseiro       1,50 tinkuys
Café * pequeno      1 tinkuy
Café* grande      1,50 tinkuys
Hot-chocolate*      2 tinkuys
Mocha (cacau+café)*      2 tinkuys
Chá Verde*             2,50  tinkuys bule para 4 pessoas
* com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Da marca  Organo Gold) 

Outros chá a escolha:
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)



Foto:
Camponeses dos Andes peruanos, colhendo a quinua




quinta-feira, 16 de Outubro de 2014

Ementa para hoje Quinta-feira 16 de Outubro, 2014


Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !


 As estrelas de hoje são: as nossas amigas leguminosas :D

Entradas: 
Pão  de centeio,
ou
palitos de vegetais crus  (cenoura e beterraba)
com humus de grão de bico

Sopa:
Minestrone, versão "livre" e vegana desta famosa sopa de origem italiano, com muitas ervas aromáticas da horta (inlcuindo manjericão, urtiga, salsa, coentros, couves etc) e claro o feijão encarnado, mais temperos

Prato do dia:
Polenta gratinada
Molho de tofu e cenoura  (o tofu é feito de feijão de soja)


Folhas verdes escaldadas, couve, acelga, brocoli com molho vinagrete

Salada: alface, rúcola (a última....)  e frutas (támaras, maçã) com molho de mostarda

Sobremesa:
Bolinhas de energia  (amêndoa, coco ralado, alfarroba, cacau)
ou
Maçã reineta recheada


Chá verde com reishi (Organo Gold)*
Água*

* Estas bebidas são uma oferta da casa



O versatil tofu (ou "queijo" de soja)


Menu Básico: Prato e sopa, água e/ou chá de ervas do dia:    10  tinkuys

O Menú completo, incluido uma Bebida Especial  a escolha:  tudo, 15 tinkuys

Preços por separado:

Entrada: 2 tinkuys
Sopa: 2 tinkuys
Prato do dia: 8,50 tinkuys  - Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa: 2 tinkuys
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Chá de ervas do dia (oferta)
Água (oferta)



E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D


Bebida Especial do dia:

Sumo de romã natural  ou Sumo de cenoura

Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys

Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outros chá a escolha: 2 tinkuys (bule)
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)
Chá Gorreana dos Açores


A leguminosa que veio da Ásia: o grão-de-bico



Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva

Por favor antes de vir agradecemos marcar, para atender-vos da melhor maneira.
A Associação "Gracias a la Vida" oferece este servido de refeições
 5 dias por semana, de Quarta a Domingo, entre as 13 e as 16h.
:D
queremos divulgar um tipo de Cozinha Saudável,
natural, orgânica e vegetariana,
e ao mesmo tempo gostosa.Feita com
carinho
q.b.


<3

t. 219280481

ou por
mail

centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Estamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!