terça-feira, 27 de janeiro de 2015

3ª OFICINA, 31 DE Janeiro, OFICINAS DE COZINHA BIO-VEGANA, não percam!






Para falar das proteínas,
e de como o mundo vegetal é imensamente rico nelas...
e como utilizar, preparar, combinar...
vamos ter a 3ª OFICINA
Sábado 31 de Janeiro, das 16h30 às 19h30
com o Chef Mar Celo
(descontos se vem acompanhad@ de 2 amig@s)
VEJAM
e
VENHAM
Toda a Info aqui:

http://centrotinkuy.blogspot.pt/2015/01/4-oficina-como-substituir-com-grandes.html

quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Ementa para hoje na Cozinha do Tinkuy: quinta-feira 22 de Janeiro, 2015

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !




 As estrelas na COZINHA DO TINKUY hoje: os vegetais de folha da horta (acelgas, rúcola, salsa, coentro, cebolinho, tomilho... :D*
Cada dia uma Ementa diferente, orgânica, vegana,e feita com carinho e dedicação


Entradas: 
Tempura de vegetais, cebola, batata doce, etc. (molho de nabo ralado) 

Sopa:

Minestrone, vegetais de outono com muitas folhas verdes e legumes

Prato do dia:
Arroz basmati
Caril de lentilhas vermelhas, com alga kombu
Acelgas estufadas (quase um espargado ;D)Pickles de cenoura, nabo, couve, gengibre
Saladinha com rúcola e beterraba "pickelada" com molho agridoce com mostarda

Sobremesas:

Mousse de maçã e amêndoa, a base de creme de arroz integral
Chá de ervas: Tomilho*
Água*


* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa


Com muito carinho são preparados os pratos que saem da COZINHA DO TINKUY,
mas também com carinho são cultivados muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!

Prato: 8,50 tinkuys

Mini-Prato: 6 tinkuys

Menu Básico: Entrada, Sopa, Prato, Sobremesa, Chá de ervas e  água, 12,50 tinkuys

Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 Chá de ervas,
 Água
,
 Café especial com reishi, o cogumelo da longevidade,**
 Sumo natural ou Bebida especial do dia


Preços por separado:
Entrada:  2 tinkuys
Sopa:  2 tinkuys
Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Água (oferta)


E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Bebida Especial do dia:
Kombucha com Sumo de maçã natural
Bebida quente de maçã e especiarias (canela, cardamomo, anis estrelado, gengibre)


Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais 
Bebidas a base de frutas

**Bebidas Quentes -Saudáveis-  com Reishi da marca Organo Gold:
Café O.G.           pequeno            1 tinkuy
Café O.G.           grande               1,50 tinkuys
Chocolate O.G.   grande               2 tinkuys
Chá Verde O.G.  bule pequeno   2,50  tinkuys (para 2 pessoas)
                                         bule grande      3,50  tinkuys (para 4 pessoas)
** Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da marca Organo Gold).  Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.


Outras Bebidas saudáveis :
Bule de Chá e ervas de pacote / bio à escolha:  2 tinkuys 


Chávena de chá de ervas de pacote / bio à escolha 1 tinkuy 

Chá de três anos (ban-chá), bule 3 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys

Chá Mú (16 ervas) / bio,  bule 3,50 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys
Chá Vitalité/ bio (dente de leão e outras ervas) bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Verde Gorreana dos Açores bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy


Chá Detox Yogui Tea/ bio, bule 2,50 tinkuys, chávena 1 tinkuy


Amamos lentilhas,
por ser fáceis de preparar, rápidas, não precisam de ficar de molho,
cozinhadas sempre
 junto de alga kombu, bem mastigados, com um ponto de cominhos e gengibre
para ajudar a digestão... hum!
...
são  
uma boa alternativa à proteína 
de origem animal.






Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva


<3

t. 219280481

ou por e-mail
centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!




quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

Agenda Janeiro - Centro Tinkuy (Gracias a la Vida Associação)


JANEIRO 2015

Quinta-feira 1 Caminhada Recebendo ao Ano Novo - Destino: Práia da Ursa

Sábado  3
Re-início de Actividades - Re-apertura da COZINHA DO TINKUY de Quarta a 

Domingo 11
Início das OFICINAS de Cozinha Bio-Vegana: com "Cozinha Indiana Sátvica  Vegan" com Nandan Boophalam, 16h30 às 19h30, mais detalhes AQUI

Domingo 11
Oficina de "Constelações Sistémicas Familiares" com Leonor Monteiro, 14h30 às 18h30, 

Segunda 19
"Um Círculo para Criar Sonhos" com Nina Soulimant, Pedro Soares e convidados,
todos em círculo criando e vibrando em harmonia, 20h30 (Jantar Cozinhas do Mundo disponível previamente a partir das 19h, por marcação prévia).  Detalhes AQUI.


Sexta 23
No horário do Ciclo "Cinema às Sextas" Conferência "Psicologia Revolucionária" com membros da GNOSIS - Portugal, 20h  (Previamente quem quiser poderá jantar a partir das 18h30)

Sábado 24
Segunda Sessão das OFICINAS de Cozinha Bio-Vegana: com "Sobremesas Saudáveis, sem glutem, laticínios, nem açúcar", com Jolita, 16h30 às 19h30, mais detalhes AQUI

Sábado 24
Aula Aberta de Yoga, com Madalena Varela, das 10h às 12h

Sábado 31
Terceira Sessão das OFICINAS de Cozinha Bio-Vegana: com "Como substituir a proteína de origem animal por proteína vegetal) com Marcelo Martins,  16h30 às 19h30, mais detalhes AQUI



O Centro Tinkuy é um Projecto da GRACIAS A LA VIDA Associação

Sejam bem-vind@s!


quarta-feira, 14 de janeiro de 2015

Ementa para hoje, Quarta-feira 14 de Janeiro de 2015, bem-vind@s!

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !




 As estrelas na COZINHA DO TINKUY hoje: os feijões :D*
Cada dia uma Ementa diferente, orgânica, vegana,e feita com carinho e dedicação


Entradas: 
Pão de três cereais (Próvida)
com
paté de ervas & tofu

Sopa:

Cremosa de vegetais de outono, com um toque de gengibre

Prato do dia:

Arroz integral e quinoa, condimentado com gomásio preto
Feijoada vegetariana, feijão manteiga cozido com alga kombu, estufado com vegetais
Cozido Outono (abóbora, cenoura, nabo couve)
Saladinha com rúcola e beterraba "pickelada"
Molho agridoce com mostarda

Sobremesas:

Bolo de maçã reineta com canela  (sem ovos, nem manteiga) vegano e delicioso!

Chá de ervas: Tomilho e casca de limão*
Água*


* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa




Com muito carinho são preparados os pratos que saem da COZINHA DO TINKUY,
mas também com carinho são cultivados muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!


Prato: 8,50 tinkuys

Mini-Prato: 6 tinkuys

Menu Básico: Entrada, Sopa, Prato, Sobremesa, Chá de ervas e  água, 12,50 tinkuys

Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 Chá de ervas,
 Água
,
 Café especial com reishi, o cogumelo da longevidade,**
 Sumo natural ou Bebida especial do dia


Preços por separado:
Entrada:  2 tinkuys
Sopa:  2 tinkuys
Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Água (oferta)


E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Bebida Especial do dia:
Kombucha com Sumo de maçã natural
Bebida quente de maçã e especiarias (canela, cardamomo, anis estrelado, gengibre)


Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais 
Bebidas a base de frutas

**Bebidas Quentes -Saudáveis-  com Reishi da marca Organo Gold:
Café O.G.           pequeno            1 tinkuy
Café O.G.           grande               1,50 tinkuys
Chocolate O.G.   grande               2 tinkuys
Chá Verde O.G.  bule pequeno   2,50  tinkuys (para 2 pessoas)
                                         bule grande      3,50  tinkuys (para 4 pessoas)
** Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da marca Organo Gold).  Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.


Outras Bebidas saudáveis :
Bule de Chá e ervas de pacote / bio à escolha:  2 tinkuys 


Chávena de chá de ervas de pacote / bio à escolha 1 tinkuy 

Chá de três anos (ban-chá), bule 3 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys

Chá Mú (16 ervas) / bio,  bule 3,50 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys
Chá Vitalité/ bio (dente de leão e outras ervas) bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Verde Gorreana dos Açores bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy


Chá Detox Yogui Tea/ bio, bule 2,50 tinkuys, chávena 1 tinkuy



Amamos feijões,
e em especial este pequenino chamado AZUKI, de origem japonessa,
mas que já se produz em Portugal.
Cozidos junto de alga kombu, bem mastigados, com um ponto de cominhos e gengibre
para ajudar a digestão
...
são  
uma boa alternativa à proteína 
de origem animal.
Que tal espreitar neste artigo? :D
http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=272




Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva


<3

t. 219280481

ou por e-mail
centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!

terça-feira, 6 de janeiro de 2015

3ª Oficina: Como substituir (com grandes vantagens!) proteína animal por proteína de origem vegetal no nosso dia a dia? com Marcelo Martins, Sábado 31 de Janeiro 2015, 16h30 a 19h30





Como substituir (com grandes vantagens !) a proteína animal por proteína de origem vegetal no nosso dia a dia?

Nesta Oficina vamos a mergulhar junto de Marcelo no mundo da cozinha vegetariana de uma forma descontraida e divertida.
Vamos a receber valiosa informação acerca dos benefícios de uma alimentação vegetariana, criando em conjunto receitas fáceis, prácticas e originais.

Esta  sessão estará centrada na importância que teem as proteínas de origem vegetal numa dieta issenta de ingredientes animais, e a sua adequada utilização.

O conteúdo desta Oficina:
- Burguers Vegetarianos de feijão, Grão e Lentilhas
- Dosas de Trigo Sarraceno
- As melhores fontes de protéina vegetal entre os vegetais
- O que temos que saber para poder utilizar melhor o.Seitan






Investimento:30€, os materiais já estão incluídos, assim como o a degustação.
Limite de 10 participantes!


Para mais informações e reservas:por e mail centrotinkuy@gmail.com
tlf. 219280481


(Desconto se traz dois amigos(as): a Oficina fica em 25 € por pessoa)


Inclui Material de apoio,
Receituário e acompanhamento post-oficina.


Para validar a sua Inscrição será necessário fazer transferência bancária do 50% do valor do pretendido, previamente.



Marcelo Martins
Chef de Cozinha Vegetarina na 100% Saboroso - Vegetarian Street Food

"A vontade de alterar de Vida levou-me a iniciar em 2009 dois caminhos em simultâneo de desenvolvimento pessoal: um como professor de Yoga e meditação, outro através da Cozinha Vegetariana.


Após alguns cursos de cozinha vegetariana, certifiquei a minha formação de cozinha pela Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, trabalhando em restaurantes vegetarianos e no estrangeiro como cozinheiro, continuando a facilitando workshops de cozinha vegetariana e retiros de Yoga, Meditação e desenvolvimento pessoal em Portugal,


Em 2012 comecei a trabalhar como Kitchen Manager em Sahaja na Mooji Sangha de Srii Mooji e em 2014 foi criada a Imaginary corner e a 100% saboroso de forma a dar outra visibilidade à Alimentação Vegetariana de uma forma original e criativa."




Podem seguir a Marcelo no Facebook:

https://www.facebook.com/Ashutosh.Marcelo.Martins.Yoga
ou
https://www.facebook.com/100porcentosaboroso?ref=hl



Esta Oficina forma parte de um Conjunto de Propostas que decorrerão aos Sábados no Centro Tinkuy.

Veja a Programação Completa destas OFICINAS DE COZINHA BIO-VEGANA Aqui.



Também podem seguir o desenrolar destas Oficinas a través do facebook




quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

OFICINA DE COZINHA BIO-VEGANA : Cozinha Ayurvédica (Sátvica) Vegana com Nandan Bhoopalam, Domingo 11 de Janeiro, 16h30 a 19h30




Neste workshop vamos viajar até à Índia com o chef Nandan Bhoopalam!

Aventura-te num percurso de sabores, onde vamos aprender a fazer entradas, sopas, pratos principais e sobremesas. Pratos tradicionais indianos adaptados ao veganismo, saudáveis e equilibrados, sátvicos, que trazem na bagagem tradições e sabedorias milenares Indianas.

Arranca connosco neste percurso, com a promessa de uma alimentação mais consciênte, saudável e muito saborosa


Investimento:30€, os materiais já estão incluídos, assim como o a degustação.
Limite de 10 participantes!


Para mais informações e reservas:
por e mail centrotinkuy@gmail.com
tlf. 219280481


(Desconto se traz dois amigos(as): a Oficina fica em 25 € por pessoa)


Inclui Material de apoio,
Receituário e acompanhamento post-oficina.


Para validar a sua Inscrição será necessário fazer transferência bancária do 50% do valor do pretendido, previamente.


Nandan, 
È originário da Índia, mas radica e trabalha em Portugal há alguns anos. Estudou na Suiça e se formou como Chef, actualmente trabalha no Restarurante vegan Princesa Do Castelo em Lisboa e licciona Oficinas aqui e em outros países como Romenia, Espanha, França, 
Alemanha e Índia.
Usualmente cozinha também, deliciosa e saudável comida,  para retiros de Yoga, 

Podem seguir a Nandan no Facebook: https://www.facebook.com/nandan.bhoopalam/about




Esta Oficina forma parte de um Conjunto de Propostas que decorrerão aos Sábados no Centro Tinkuy.

Veja a Programação Completa destas OFICINAS DE COZINHA BIO-VEGANA Aqui.



Também podem seguir o desenrolar destas Oficinas a través do facebook

sábado, 27 de dezembro de 2014

OFICINA DE COZINHA BIO-VEGANA com Jolita: "Fazer Sobremesas sem lacticínios, sem açúcar nem gluten", Sábado 24 de Janeiro, 16h30 a 19h30




Fazer Sobremesas sem lacticínios, sem açúcar nem gluten

Atenção: Alteração de data para o Sábado 24 de Janeiro 


Um mergulho no fantástico mundo das sobremesas veganas, sem gluten, sem açúcar, e que não precisam de ir ao fogo.
O resultado? Saciar até o mais guloso sem "efectos secundários" negativos e sem sentimentos de culpa...


Nesta Oficina, guiados pelas mão experiênte de Jolita, aprenderemos 1. A fazer o "chocolate cru" (raw chocolate) 2. Com este ingrediente faremos um belo bolo e 3. Igualmente a base de chocolate cru e abacate, faremos uma outra deliciosa e cremosa sobremesa.



Investimento: 30 €, os materiais já estão incluídos, assim como a degustalão ao finalizar.


Limite de 10 participantes!


Para mais informações e reservas por favor enviar mail para
centrotinkuy@gmail.com

ou ligar: 219280481

Desconto Especial se traz dois (2) amig@s: a Oficina então fica em 25€ por pessoa.


Para validar a sua inscrição será necessário fazer transferência bancária de 50% do total,







Jolita,
É professora de Kundalini Yoga, terapeuta, artista e explora tudo o que tenha a ver com o "bem-estar" .

Desde há 13 anos vem experimenando uma alimentação mais consciênte, com o resultado de maiores niveis de energia e uma profunda cura a nivel emocional.
"Entendo que o corpo é o templo da nossa alma e para que ela cresça em consciência necessitamos de começar pela nossa alimentação",
Acredita que a base devem ser alimentos integrais e orgânicos, cultivados localmente tanto quanto possível.


Jolita, junto do seu parceiro Rob, mora numa quinta do Alentejo, com o sonho criar um Centro de Retiros, e de ser cada vez mais auto-sustentáveis e auto-suficientes. .


Sugestão:
Trazer papel e caneta para apontamentos, na medida que as receitas serão enviadas a cada participante, após da Oficina e via e mail..




São servidos?




Esta Oficina forma parte de um Conjunto de Propostas que decorrerão aos Sábados no Centro Tinkuy.
Veja a Programação Completa destas OFICINAS DE COZINHA BIO-VEGANA Aqui.


Também podem seguir o desenrolar destas Oficinas a través do facebook





OFICINAS DE COZINHA BIO-VEGANA, SAUDÁVEL E SABOROSA a partir de Janeiro 2015



OFICINAS BIO-VEGANAS
DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL,
a partir de Janeiro 2015, no Centro Tinkuy


Com formadores convidados que nos abrem o apetite por uma alimentação consciêntemente saborosa.



Vivemos tempos de grandes desafios e de mudanças, e a procura de formas de vida mais saudáveis, que incluam uma dieta baseada em ingredientes orgâncios e únicamente de origem vegetal, é uma necessidade para cada vez mais pessoas.

Infelizmente a decisão de "optar pelo veganismo" e deixar de consumir productos de origem animal não é suficiente, é preciso informar-nos, trocar experiências e estudar para realizar este trânsito de maneira consistente e bem sucedida.

Por isso, convidamos a um grupo de formadores experientes e qualificados para abordar diversos aspectos de uma Alimentação Consciênte e Integral, amiga de nossa saúde, do ambiente e dos animais, claro está.

Inicio: Segunda Semana de Janeiro 2015

A não perder!


Reservas de vaga e mais informações:
por e mail centrotinkuy@gmail.com
tlf. 219280481


Horário:
aos Sábados (excepcionalmente alguns Domingos) das 16h30 às 19h30
Durante três horas, cada oficina nois permitirá mergulhar de maneira práctica num tema.  Paralelamente, conversaremos de temas relacionados  e relevantes, numa troca de saberes e sugestões para continuar a aprofundar o aprendido.
Finalizamos com a degustação do preparado.
Inclui receituário.




Programação 2015

 Janeiro

Domingo 11 Nandan Bhoopalam:

Saturday 31 Marcelo Martins:
Como substituir (com grandes vantagens !) proteína animal por proteína de origem vegetal no nosso dia a dia?


Mais info sobre estra Oficina em:
http://centrotinkuy.blogspot.pt/2015/01/4-oficina-como-substituir-com-grandes.html



  Fevreiro

Domingo 15 Isaura Candelaria 
 Centro Tinkuy ):
Cozinhando no Inverno, ideias, dicas e variações em torno de um menu completo


Saturday 28

Ideias deliciosas para substituir (com grandes vantagens!) o leite e o queijo





 Março

Sábado 7 Marcelo Martins:
Ideias para snacks, pequenos-almoços e lanches bio-veganos, para gulos@s


Sábado 14 
Maria Imaginário:

Formas mais apropriadas de consumir a soja: pratos preparados com miso, shoyu, temphe, tofu


Sábado 21 Isaura Candelaria
C
ozinhando na Primavera, ideias, dicas e variações a partir de um menu completo


Sábado 28: Jolita:
Aprendendo a fazer batidos e bebidas que limpam e nutrem o corpo



CONDIÇÕES
Investimento:

30 Euros por Oficina


( DESCONTO: se vem acompanhad@ de dois amigos (as) cada pessoa paga só 25 euros)


Inclui Degustação e Material de apoio,
Receituário e acompanhamento post-oficina.


Para validar a sua Inscrição será necessário fazer transferência bancária do 50% do valor do pretendido previamente.

( DESCONTO para grupos de 3: se vem acompanhad@ de dois amigos (as) cada pessoa paga só 25 euros)



Consulte-nos se tiver alguma dúvida.


Reserver a sua Vaga.



Também podem seguir o desenrolar destas Oficinas a través do facebook



OFICINA DE COZINHA BIO-VEGANA : Cozinha Ayurvédica (Sátvica) Vegana com Nandan Bhoopalam, Domingo 11 de Janeiro, 16h30 a 19h30







Neste workshop vamos viajar até à Índia com o chef Nandan Bhoopalam!

Aventura-te num percurso de sabores, onde vamos aprender a fazer entradas, sopas, pratos principais e sobremesas. Pratos tradicionais indianos adaptados ao veganismo, saudáveis e equilibrados, sátvicos, que trazem na bagagem tradições e sabedorias milenares Indianas.

Arranca connosco neste percurso, com a promessa de uma alimentação mais consciênte, saudável e muito saborosa


Investimento:30€, os materiais já estão incluídos, assim como o a degustação.
Limite de 10 participantes!


Para mais informações e reservas:
por e mail centrotinkuy@gmail.com
tlf. 219280481


(Desconto se traz dois amigos(as): a Oficina fica em 25 € por pessoa)


Inclui Material de apoio,
Receituário e acompanhamento post-oficina.


Para validar a sua Inscrição será necessário fazer transferência bancária do 50% do valor do pretendido, previamente.


Nandan, 
È originário da Índia, mas radica e trabalha em Portugal há alguns anos. Estudou na Suiça e se formou como Chef, actualmente trabalha no Restarurante vegan Princesa Do Castelo em Lisboa e licciona Oficinas aqui e em outros países como Romenia, Espanha, França, 
Alemanha e Índia.
Usualmente cozinha também, deliciosa e saudável comida,  para retiros de Yoga, 

Podem seguir a Nandan no Facebook: https://www.facebook.com/nandan.bhoopalam/about




Esta Oficina forma parte de um Conjunto de Propostas que decorrerão aos Sábados no Centro Tinkuy.

Veja a Programação Completa destas OFICINAS DE COZINHA BIO-VEGANA Aqui.



Também podem seguir o desenrolar destas Oficinas a través do facebook

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

TRÈS CELEBRAÇÕES NUM MESMO DIA, convite para ti



Querid@s amigos,

É com muito gosto que vos convidamos a Celebrar:
*  o nosso Quarto ANIVERSÁRIO,
*  a bem-vinda do INVERNO
*  a inauguração de YAPUMA

Escolhemos para isto um dia só.

Quando?
Sábado 20 de Dezembro, 

Horas?
Começa de manhã, acaba à noite

Que?
com o seguinte PROGRAMA:

10h a 13h
 AJUDADA
Convidamos vcs, colaboradores e amigos do Centro Tinkuy juntar-se a diversas tarefas de manutenção em embelezamento do Centro.  A vossa presença e apoio será um presente que apreciaremosmuito! .
Estamos a precisar de apoio voluntário em 4 Equipas:
A- limpar a horta e jardim, manutenção, semear e plantar
B- cortar lenha tanto para a lareira como para a fogueira
C- cozinhar a rica sopa para todos 
D- dar uns toques na manutenção desta antiga casa


13h a 14h30
 ALMOÇO PARTILHADO: SALÃO PRINCIPAL

Tras algo VEGETARIANO para partilhar.

O Centro Tinkuy põe a sopa,também o chá de ervas quentinho..
e claro um bolo (vegano claro)  :D !


14h30
 INAUGURAÇÃO DO ESPAÇO YAPUMA
Com muita alegria estaremos a inaugurar nesta casa a iniciativa  de um grupo de mães e pais, YAPUMA, um espaço de partilha para pais e filhos, se inaugura formalmente esta tarde!
Venham,  com as crianças, ou sem elas, saber o que os motiva e como funciona, além disso
várias surpresas e momentos especiais serão dinamizados pela tribo YAPUMA,

17h30
LANCHINHO
Ao fim da tarde, novamente uma comida partilhada,

YAPUMA partilha do pão feito pelas crianças,
e o Centro Tinkuy
partilha com todos os presentes, novamente, uma sopa quentinha

18h30
MEDITAÇÃO EM GRUPO EM TORNO A FOGUEIRA
bem-vindo Inverno!

... em diante, e se o frio o permitir, e se tivermos vontade, seguiremos em torno a FOGUEIRA, t
raz instrumentos ou uma história, ou o que queiras partilhar :D

Esperamos por vocês

:D

Gratidão  a todos e ao TODO,
Gracias a la Vida!



A Equipa de Centro Tinkuy - GRACIAS A LA VIDA, ASSOCIAÇÃO, 


Mais informações:
Centro Tinkuy 21 92 80 4 81
centrotinkuy@gmail.com
Yapuma, 93 93 93 188

SEJAM TOD@S BEM-VIND@S !

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Ementa para hoje, quinta-feira 4 de Dezembro, 2014


Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !

A estrela de hoje: o amigo tofu, ao respeito,
vejam um artigo interessante Aqui 

Mais uma Ementa, sem producto animal nenhum, orgância e feita com carinho :D

Entradas: 
Pão de trigo e arroz integral (Próvida) 
com paté de ervilha, levemente picante

Sopa:
de Quinua roja (vermelha) com vegetais da horta e ervas aromáticas 

Prato do dia:
Rissoto de arroz integral com cenoura e folhas de nabo
Tempura de Tofu, vegetais vários e alga nori
Cozido de abóbora hokkaido, couve, cebola, gengibre
Pickles de nabo daikon com shoyu e gengibre
Salada com folhas verdes, alface, rúcola, orégãos frescos


Bebida especial hoje:
Sumo de maçã e kombuchá


Sobremesa:
Mousse de maçã e canela (com leite de arroz e amêndoa)

Chá de Tomilho* Água*






Prato: 8,50 tinkuys
Mini-Prato: 6 tinkuys
Menu Básico: Sopa, Prato e Chá de ervas, e  água, 10  tinkuys
Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 água,
 chá,
 café
 bebida especial do dia

Preços por separado:
Entrada:  2 tinkuys
Sopa:  2 tinkuys
Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Água (oferta)
Bebida Especial do dia 2 tinkuys

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D


Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais 
Bebidas a base de frutas

Bebidas Saudáveis  com Reishi *:Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy
Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys
Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys
Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da marca Organo Gold).  Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.


Outras Bebidas saudáveis:
Bule de Chá e ervas de pacote / bio à escolha: (para 2 a 3 pessoas) 2 tinkuys 

Chávena de chá de ervas de pacote / bio à escolha 1 tinkuy
Chá de três anos (ban-chá), bule 3 tinkuys, chávena 1 tinkuy
Chá Mú / bio, 16 ervas, bule 3,50 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys
Chá Vitalité/ bio (dente de leão e outras ervas) bule 2 tinkuys, chavena 1 tinkuy
Chá Verde Gorreana dos Açores bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Folhas verdes e flores, da  nossa hortinha, que belo par !



Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva


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t. 219280481

ou por e-mail
centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Estamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!