quinta-feira, 18 de setembro de 2014

Ementa para hoje, Quinta Feira 18 de Setembro



A estrela hoje: o Manjericão (e outras folhas verdes da nossa hortinha)


Entradas: 

Pão especial de centeio ou  de espelta (Provida) 
Azeitonas da Serra da Estrela  ou Pesto caseiro (vegano)

Sopa:
Minestrone, ou sopa verde (uma super sopa, com feijão gordo, cebola, cenoura, nabo, abóbora hokaido... e muito manjericão!)

Prato do dia:
Arroz integral condimentado com gomásio**
Grão de bico estufado com acelgas da horta
Folhas de rabanete a acelga estufadas com alho e azeite
Saladinha da horta: Alface, tomate-cherry, cenouras-mini, molho de mostarda e sementes de girassol

Sobremesas:
Crepe de farinha de espelta (sem ovo :D) com:
 compota caseira de mirtilo
 ou chocolate (cacau bio e geleia de arroz)
ou compota de pêra - do quintal


Chá de folha de nespereira **
Água*

* Oferta da casa

** Em breve ampliaremos informação sobre estes ingredientes

Preços por separado:

Entrada: 1,50 tinkuys
Sopa: 2 tinkuys
Prato do dia: 8,50 tinkuys
Sobremesa: 2 tinkuys

O Menú completo, incluido uma Bebida Especial a escolha:  tudo, 13 tinkuys

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D
Foto da amiga Debora Frida 



Bebida Especial do dia:

Sumo de maçã e cenoura feito na hora      2,50 tinkuys
Kombu-chá caseiro       1,50 tinkuys
Café * pequeno      1 tinkuy
Café* grande      1,50 tinkuys
Hot-chocolate*      2 tinkuys
Mocha (cacau+café)*      2 tinkuys
Chá Verde*             2,50  tinkuys bule para 4 pessoas
* com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Da marca  Organo Gold) 

Outros chá a escolha:
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)

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