Ementa para hoje, Quinta Feira 18 de Setembro

A estrela hoje: o Manjericão (e outras folhas verdes da nossa hortinha)

Entradas: 
Pão especial de centeio ou  de espelta (Provida) 
Azeitonas da Serra da Estrela  ou Pesto caseiro (vegano)

Sopa:
Minestrone, ou sopa verde (uma super sopa, com feijão gordo, cebola, cenoura, nabo, abóbora hokaido... e muito manjericão!)

Prato do dia:
Arroz integral condimentado com gomásio**
Grão de bico estufado com acelgas da horta
Folhas de rabanete a acelga estufadas com alho e azeite
Saladinha da horta: Alface, tomate-cherry, cenouras-mini, molho de mostarda e sementes de girassol

Sobremesas:
Crepe de farinha de espelta (sem ovo :D) com:
 compota caseira de mirtilo
 ou chocolate (cacau bio e geleia de arroz)
ou compota de pêra - do quintal

Chá de folha de nespereira **
Água*

* Oferta da casa

** Em breve ampliaremos informação sobre estes ingredientes

Preços por separado:

Entrada: 1,50 tinkuys

Sopa: 2 tinkuys

Prato do dia: 8,50 tinkuys

Sobremesa: 2 tinkuys

O Menú completo, incluido uma Bebida Especial a escolha:  tudo, 13 tinkuys

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Foto da amiga Debora Frida 

Bebida Especial do dia:

Sumo de maçã e cenoura feito na hora      2,50 tinkuys

Kombu-chá caseiro       1,50 tinkuys

Café * pequeno      1 tinkuy

Café* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate*      2 tinkuys

Mocha (cacau+café)*      2 tinkuys

Chá Verde*             2,50  tinkuys bule para 4 pessoas

* com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Da marca  Organo Gold) 

Outros chá a escolha:

Chá de três anos (ban-chá)

Chá Mú

Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)