Ementa para hoje Quarta Feira 17 de Setembro

A estrela hoje:  a abóbora hokaido

Entradas: 
Pão especial de azeitonas de Leiria, ou pão de espelta (Provida) 
 ou crudités da horta (palitos de cenoura e abóbora hokaido)
 com humus (pate de grão-de-bico, tahine, alho, cominhos...)

Sopa:
Cremosa de abóbora hokaido (variedade japonesa, muito especial ) com guarnição de sementes.

Prato do dia:
Millet com acelgas e alho
Caviar vegano (tofu, alho francês e alga arame, farinha de amêndoa)
Saladinha da horta: tomate-mini, azeitonas, cebola, cenouras-mini, piri-piri, salsa, tomilho, orégãos e manjericão frescos, azeite de trás dos montes....

Sobremesas:
 mousse de marmelo e pêra, com amaranto pipocado
ou
bolo de maçã e canela (sem ovo, sem maneiga, sem açúcar... mas com muito sabor!) com molho de mirtilo

Chá de ervas (cidreira)*
Água*

* Oferta da casa

Bebida Especial do dia:

Sumo de maçã e cenoura feito na hora      2,50 tinkuys
Kombu-chá caseiro       1,50 tinkuys
Café * pequeno      1 tinkuy
Café* grande      1,50 tinkuys
Hot-chocolate*      2 tinkuys
Mocha (cacau+café)*      2 tinkuys
Chá Verde*             2,50  tinkuys bule para 4 pessoas
* com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Da marca  Organo Gold) 

Outros chá a escolha:
Chá de três anos (ban-chá)
Chá Mú
Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)


Preços por separado:

Entrada: 1,50 tinkuys

Sopa: 2 tinkuys

Prato do dia: 8,50 tinkuys

Sobremesa: 2 tinkuys

O Menú completo, incluido uma Bebida Especial a escolha:  tudo, 15 tinkuys

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Foto da amiga Debora Frida