Quarta 23
Sopa de missô (nabo comprido-daikon, alga kombu, inhame,)
Prato:
Rissoto de Arroz integral
Tempura de grão de bico e vegetais
Estufado rico de vegetais e algas
Salada mista com amêndoas e abacate, molho vinagrete
Bolinhas de energia (cacau e alfarroba, frutos secos, geleia de arroz)
Prato:
Rissoto de Arroz integral
Tempura de grão de bico e vegetais
Estufado rico de vegetais e algas
Salada mista com amêndoas e abacate, molho vinagrete
Bolinhas de energia (cacau e alfarroba, frutos secos, geleia de arroz)
Quinta 24
Sopa cremosa, caldo verde à moda do Tinkuy (sem batata, com farinha de arroz intergral)
Prato:
Mousse de manga e coco, com sementes de chia
Prato:
Arroz integral com açafrão
Feijoada vegetariana, picante
Couve Escaldada agridoceMousse de manga e coco, com sementes de chia
Sexta 25
Sopa cremosa de abóbora
Prato:
Rissotinho de arroz e quinoa estufado com vegetais
Grão de bico estilo indiano, levemente picante
Salada crua com frutos secos e maçã, com molho vinagrete
Couves salteadas em alho e azeite
Salada crua com frutos secos e maçã, com molho vinagrete
Couves salteadas em alho e azeite
Mousse de alfarroba e cacau
Sábado 26
Sopa oriental, massa tipo vermicelli e alga wakame
Prato:
Prato:
Arroz integral com gomásio
Caril de seitan
Crumble de maçã reinetaCaril de seitan
Nabicas estufadas
Pickles de couve e gengibre
Pickles de couve e gengibre
Domingo 27
Sopa de missô ou creme de brócolos
Prato:
Massa salteada com vegetais crocantes ou Gratinado de millet
Tofu assado picante
Couves com molho de sêsamo e limão
Massa salteada com vegetais crocantes ou Gratinado de millet
Tofu assado picante
Couves com molho de sêsamo e limão
Bolinhas de energia (cacau, alfarroba e sementes)
Bom apetite!
Bom apetite!
Quarta a Domingo: 12h-16h
agradecemos
agradecemos
marcação prévia
Informes e marcações 21 92 92 506
centrotinkuy@gmail.com
centrotinkuy@gmail.com
http://centrotinkuy.blogspot.pt/p/cozinha-do-tinkuy.html
Estão abertas as inscrições para o Curso De Cozinha Vegetariana, durante os Sábados de Fevereiro à tarde. Mais info em detalhe brevemente.
Vos esperamos!
Preços No Local
Menu Completo (Sopa, Prato e Sobremesa) 10 estrelas
Sopa: 2 e
Prato: 6,50 e
Sobremesa: 2 e
Chá de ervas/ água
Menu básico (Sopa, Prato, chá de ervas ) 8 e
Mini-prato do dia 5 e
Preços Take Away são os mesmos, com um acréscimo de 1,50 e pelas embalagens
Menu Completo (Sopa, Prato e Sobremesa) 10 estrelas
Sopa: 2 e
Prato: 6,50 e
Sobremesa: 2 e
Chá de ervas/ água
Menu básico (Sopa, Prato, chá de ervas ) 8 e
Mini-prato do dia 5 e
Preços Take Away são os mesmos, com um acréscimo de 1,50 e pelas embalagens
Tinkuy
Espaço de Encontro de Saberes e Sabores
forma parte da
Gracias a la Vida Associação
Estrada do Rodízio, nº 2, 2705-335Espaço de Encontro de Saberes e Sabores
forma parte da
Gracias a la Vida Associação
Almoçageme, Sintra
(O Cruzeiro, ou cruzamento da Feira de Fim de Semana de Almoçageme, segundo portão de madeira grande)
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