A sugestão do dia na cozinha do Tinkuy

Sopa creme de abóbora, com sementes de abóbora tostadas
Grão de bico estufado com algas
Arroz integral feito na panela de barro, com gomásio de sêsamo preto
Molho verde peruano (ervas, alho, piri piri....)
Salada Mista (rucola, courgete e cenoura)
Agar-Agar de cereja (da nossa quinta)  e maçã

Bom apetite!