quinta-feira, 22 de janeiro de 2015

Ementa para hoje na Cozinha do Tinkuy: quinta-feira 22 de Janeiro, 2015

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !




 As estrelas na COZINHA DO TINKUY hoje: os vegetais de folha da horta (acelgas, rúcola, salsa, coentro, cebolinho, tomilho... :D*
Cada dia uma Ementa diferente, orgânica, vegana,e feita com carinho e dedicação


Entradas: 
Tempura de vegetais, cebola, batata doce, etc. (molho de nabo ralado) 

Sopa:

Minestrone, vegetais de outono com muitas folhas verdes e legumes

Prato do dia:
Arroz basmati
Caril de lentilhas vermelhas, com alga kombu
Acelgas estufadas (quase um espargado ;D)Pickles de cenoura, nabo, couve, gengibre
Saladinha com rúcola e beterraba "pickelada" com molho agridoce com mostarda

Sobremesas:

Mousse de maçã e amêndoa, a base de creme de arroz integral
Chá de ervas: Tomilho*
Água*


* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa


Com muito carinho são preparados os pratos que saem da COZINHA DO TINKUY,
mas também com carinho são cultivados muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!

Prato: 8,50 tinkuys

Mini-Prato: 6 tinkuys

Menu Básico: Entrada, Sopa, Prato, Sobremesa, Chá de ervas e  água, 12,50 tinkuys

Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 Chá de ervas,
 Água
,
 Café especial com reishi, o cogumelo da longevidade,**
 Sumo natural ou Bebida especial do dia


Preços por separado:
Entrada:  2 tinkuys
Sopa:  2 tinkuys
Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys
Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Água (oferta)


E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Bebida Especial do dia:
Kombucha com Sumo de maçã natural
Bebida quente de maçã e especiarias (canela, cardamomo, anis estrelado, gengibre)


Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais 
Bebidas a base de frutas

**Bebidas Quentes -Saudáveis-  com Reishi da marca Organo Gold:
Café O.G.           pequeno            1 tinkuy
Café O.G.           grande               1,50 tinkuys
Chocolate O.G.   grande               2 tinkuys
Chá Verde O.G.  bule pequeno   2,50  tinkuys (para 2 pessoas)
                                         bule grande      3,50  tinkuys (para 4 pessoas)
** Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da marca Organo Gold).  Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.


Outras Bebidas saudáveis :
Bule de Chá e ervas de pacote / bio à escolha:  2 tinkuys 


Chávena de chá de ervas de pacote / bio à escolha 1 tinkuy 

Chá de três anos (ban-chá), bule 3 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys

Chá Mú (16 ervas) / bio,  bule 3,50 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys
Chá Vitalité/ bio (dente de leão e outras ervas) bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Verde Gorreana dos Açores bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy


Chá Detox Yogui Tea/ bio, bule 2,50 tinkuys, chávena 1 tinkuy


Amamos lentilhas,
por ser fáceis de preparar, rápidas, não precisam de ficar de molho,
cozinhadas sempre
 junto de alga kombu, bem mastigados, com um ponto de cominhos e gengibre
para ajudar a digestão... hum!
...
são  
uma boa alternativa à proteína 
de origem animal.






Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva


<3

t. 219280481

ou por e-mail
centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h
Possibilidades de Jantar só após reserva.


Lembramos também:
Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!




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