Ementa para hoje na Cozinha do Tinkuy: quinta-feira 22 de Janeiro, 2015

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !

 As estrelas na COZINHA DO TINKUY hoje: os vegetais de folha da horta (acelgas, rúcola, salsa, coentro, cebolinho, tomilho... :D*

Cada dia uma Ementa diferente, orgânica, vegana,e feita com carinho e dedicação

Entradas: 
Tempura de vegetais, cebola, batata doce, etc. (molho de nabo ralado) 

Sopa:
Minestrone, vegetais de outono com muitas folhas verdes e legumes

Prato do dia:
Arroz basmati
Caril de lentilhas vermelhas, com alga kombu
Acelgas estufadas (quase um espargado ;D)Pickles de cenoura, nabo, couve, gengibre
Saladinha com rúcola e beterraba "pickelada" com molho agridoce com mostarda

Sobremesas:
Mousse de maçã e amêndoa, a base de creme de arroz integral
Chá de ervas: Tomilho*
Água*


* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa

Com muito carinho são preparados os pratos que saem da COZINHA DO TINKUY,
mas também com carinho são cultivados muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!

Prato: 8,50 tinkuys

Mini-Prato: 6 tinkuys

Menu Básico: Entrada, Sopa, Prato, Sobremesa, Chá de ervas e  água, 12,50 tinkuys

Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 Chá de ervas,
 Água,
 Café especial com reishi, o cogumelo da longevidade,**
 Sumo natural ou Bebida especial do dia


Preços por separado:

Entrada:  2 tinkuys

Sopa:  2 tinkuys

Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys

Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Bebida Especial do dia 2 tinkuys

Água (oferta)

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Bebida Especial do dia:
Kombucha com Sumo de maçã natural
Bebida quente de maçã e especiarias (canela, cardamomo, anis estrelado, gengibre)

Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais 
Bebidas a base de frutas

**Bebidas Quentes -Saudáveis-  com Reishi da marca Organo Gold:
Café O.G.           pequeno            1 tinkuy

Café O.G.           grande               1,50 tinkuys

Chocolate O.G.   grande               2 tinkuys

Chá Verde O.G.  bule pequeno   2,50  tinkuys (para 2 pessoas)
                                         bule grande      3,50  tinkuys (para 4 pessoas)

** Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da marca Organo Gold).  Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outras Bebidas saudáveis :
Bule de Chá e ervas de pacote / bio à escolha:  2 tinkuys 

Chávena de chá de ervas de pacote / bio à escolha 1 tinkuy 

Chá de três anos (ban-chá), bule 3 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys

Chá Mú (16 ervas) / bio,  bule 3,50 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys
Chá Vitalité/ bio (dente de leão e outras ervas) bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Verde Gorreana dos Açores bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Detox Yogui Tea/ bio, bule 2,50 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Amamos lentilhas,
por ser fáceis de preparar, rápidas, não precisam de ficar de molho,
cozinhadas sempre junto de alga kombu, bem mastigados, com um ponto de cominhos e gengibre

para ajudar a digestão... hum!

...
são  uma boa alternativa à proteína de origem animal.

Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva

<3

t. 219280481

ou por e-mail

centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h

Possibilidades de Jantar só após reserva.

Lembramos também:

Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!