segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Esta semana que passou...



Mais um fim de semana com muita energia a mexer nossos corpos, mentes e corações....
O Sábado 22 de Janeiro,  ao som dos didgeridoos que vinham do salão, na nossa cozinha, 11 pessoas nos aquecíamos em torno à conversa e ao forno. 

Abrindo a massa para fazer uma tarte

(nota.- a data das fotos não corresponde, foi em realidade 22-1-2011)

A ouvir  e beber um chazinho de cavalinha

O seitan feito na hora, marinado e pronto para ir ao forno
A importância de aprender a fazer germinados....

Nesta 2da aula do Curso de Cozinha Vegetariana,  abordamos de maneira prática a importância da integralidade na nossa vida.  Exemplo disto o encontramos nos cereais não refinados...e este dia o convidado estrela foi o Millet. Foi importante falarmos das proteínas de origem vegetal e  divertido aprender a preparar seitan e a massa básica para fazer tartes e empadas... entre muitos outros temas e detalhes que confirmaram mais uma vez que a cozinha pode ser o lugar mais interessante da casa.







A propósito destes temas, queremos partilhar aqui algumas palavras do nosso mestre Professor Tomio Kikuchi:
 A natureza é sinónimo de interligação. Na natureza está tudo integrado, interligado.  Por exemplo a semente natural tem vitalidade.  Naturalidade é vitalidade e vitalidade é integralidade.  Realmente, quando se desintegra a semente ela já não tem vida; a semente integrada, que tem vitalidade, é aquela da qual não se tirou nada.  Assim a pessoa que se alimenta e assimila alimentos integrais fortalece o seu instinto e já tem sua integralidade individual interligada com a natureza mais ampla,  Cada semente, cada individualidade é uma natureza.  Cada integralidade é uma estrela.  Nós somos mini-estrelas, miniplanetas, temos certa naturalidade, normalidade funcionando.  E como tudo é interligado, quem tem sua própria integralidade vitalizada, pode ter interligação progressiva com várias dimensões.  Do livro "Natureza, muito mais poderosa do que Deus", p.236,  Tomio Kikuchi, Musso Publicações, São Paulo, 2000



O 23 de Janeiro foi apresentado o Curso de Cura Cósmica com Cânticos Sagrados que decorrerá aos Domingos desde Fevereiro.  Durante 2 horas os que assistimos fomos guiados numa meditação colectiva pela voz de Maria João Mega  com mantras cantados e palavras que nos apaziguaram... O silêncio que se seguiu foi também uma linda música nos nossos ouvidos.... 




E, novamente, agradecemos a todos os que colaboram e nos visitam.  A vossa presença nos estimula a continuar com este projecto.  Fica cá o convite para seguir fazendo do Tinkuy um espaço para encontrar-nos....

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