CICLO CINEMA ÀS SEXTAS, 28 de Novembro 20h, "Numen: the nature of plants" um documentário imperdível, convidada Fernanda Botelho

Créditos da Foto:  Fernanda Botelho
Geranius Madeirensis

Segunda Sessão: 28 de Novembro

Numen: The Nature of Plants

Um documentário de Terrence Youk & Ann Armbrecht, 2013

Um Filme empolgante, sobre o poder curativo das plantas e do mundo natural.

Com imágenes que cativam, estonteantes, entrevistas a especialistas, este trabalho faz um apelo a todos para recuperar o conhecimento e saber tradicional acerca das plantas e os seus usos

Numen é um filme dedicado a todos os amantes das plantas, herbalistas, jardineiros, e todos aqueles preocupados com a saúde do meio-ambiente.

Mais informações sobre o filme, créditos e participantes, podem espreitar  AQUI ou visitar o Blog.

Quando?
Sexta feira 28 de Novembro

Onde?
No Centro Tinkuy
Almoçageme, Colares

Como funciona?
18h30 Partilhamos uma sopa
20h Iniciamos o Cinema
Saber mais acerca deste Ciclo de CINEMA ÀS SEXTAS e ver o Programa Geral:
VEJAM AQUI POR FAVOR.

Colaboração?
Sopa & companhia (salada, pão, cremes para barrar, chá de ervas, água) tudo 3 tinkuys
Cinema, donativo para aluguer da sala,  lenha, etc


Convidada Especial: Fernanda Botelho
Especialista e estudosa das plantas, com um trabalho infatigável de cursos, workshops e edição de livros e material educativo sobre as plantas, fitoterapia e em geral sobre o mundo natural.

Para saber mais sobre Fernanda e o seu importante trabalho em prol de fazer conhecer e amar as plantas,  podem visitar o blog da Fernanda AQUI )

Contamos contigo !

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Ementa para hoje, Quinta-feira 13 de Novembro, 2014

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !

 As estrelas na COZINHA DO TINKUY hoje: as raízes  :D*

Entradas:
Pão integral de trigo e arroz
com pesto caseiro
Sopa:
Maravilhosa, de quinoa andina e vegetais (nabo, cenoura, inhame) 
Prato do dia:
Arroz integral estufado com cebola e bardana, condimentado com gomásio
Tofu panado com alga nori
Cozido de cebola e raíz de lotus, com sementes de sêsamo
Pickles de pepino com gengibre, agridoce
Sobremesas:
Mousse de batata doce, inspirado na culinária peruana (com canela e laranja... hum!)
Chá de ervas do dia*: Tomilho 
Água*
* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa
Bebida Especial do dia:
Kombucha com Sumo de maçã natural e especiarias (gengibre, cardamomo, cravinho)

 Muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas
 e de condimentos, que utilizamos a diário, são cultivados por nós,

venham e visitem a nossa horta!

Prato: 8,50 tinkuys
Mini-Prato: 6 tinkuys
Menu Básico: Sopa, Prato e Chá de ervas, e água, 10 tinkuys
Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 água,
 chá,
 café
 bebida especial do dia

ou 12,50 tinkuys (sem café e sem bebida especial)

Preços por separado:

Entrada:  2 tinkuys

Sopa:  2 tinkuys

Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys

Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Água (oferta)

Bebida Especial do dia 2 tinkuys

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Bebidas Saudáveis  com Reishi *:
Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold) 
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outras Bebidas saudáveis:
Sumo natural (dependendo da oferta: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais e /ou frutas, copo 2 tinkuys
Chá e ervas / bio à escolha: Bule 2 tinkuys, Chávena 1 tinkuy

Chá de três anos/ bio (ban-chá), Bule 2,50 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Mú (16 ervas) / bio, Bule 3,00 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys

As raízes de lotus, pouco conhecidas no nosso meio,

 são vegerais muito apreciados na Asia,

além da sua conhecida beleza (em especial a flor, como símbolo máximo no misticismo oriental)
também pode ser comida e ser fonte de muitíssimos nutrientes, minerais, vitaminas
 (especialmente a B6), vale a pena experimentar!

Alguma informação básica sobre esta raíz, espreite AQUI

Por reserva Atendemos Refeições de Quarta a Domingo

 entre as 13h e as 16h

( Possibilidades de Reservar Jantares )

<3

t. 219280481

tl. 967941468

ou por mail centrotinkuy@gmail.com

Lembramos que estamos fechados às  Segundas e Terças

:D

Gratos por vossa preferência!

CICLO CINEMA ÀS SEXTAS : "Quando sinto que já sei" Filme documentário, Sexta 21 de Novembro a partir das 20h

Para saber mais acerca deste Ciclo e ver o Programa Geral, vejam AQUI por favor.

Filme:  "Quando sinto que já sei" 

A escola, esta instituição actualmente em crise profunda e que tão bem esmiuçada aparece no filme "A educação Proibida" que projectamos o ano passado, é também motivo de reflexão deste filme, desta vez enfatizando a óptica dos que estão, na práctica, criando alternativas e soluções.  

Quando?

Sexta feira 21 de Novembro

Onde?

No Centro Tinkuy

Almoçageme, Colares

Como funciona?

18h30 Partilhamos uma sopa

20h Iniciamos o Cinema

Contribuição?

Sopa & companhia (salada, pão, cremes para barrar, chá de ervas, água) tudo 3 tinkuys

Cinema, donativo para aluguer da sala 

Convidados Especiais:
Membros do Movimento de Educação Livre

Mais informações sobre o filme, créditos e participantes, podem ver AQUI

Efectivamente, quando visionamos  La Educación Prohibida, muitas perguntas ficaram sem resposta, muita vontade de ver mudanças reais ante um panorama nada alentador...

O documentário “Quando sinto que já sei” registra práticas educacionais inovadoras que estão ocorrendo pelo Brasil. A obra reúne opiniões de pais, alunos, educadores e profissionais de diversas áreas sobre a necessidade de mudanças no tradicional modelo de escola.

Projeto independente, o filme partiu de questionamentos em relação à escola convencional, da percepção de que valores importantes da formação humana estavam sendo deixados fora da sala de aula.

Durante dois anos, os realizadores visitaram iniciativas em oito cidades brasileiras – projectos que estão criando novas abordagens e caminhos para uma educação mais próxima da participação cidadã, da autonomia e da afectividade.

Venham dai,
Ajudem a divulgar estas iniciativas independentes :D

Ementa para hoje, Quarta Feira 12 de Novembro, 2014

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !

 As estrelas na COZINHA DO TINKUY hoje: as abóboras  :D*

Entradas:
Pão integral de trigo e arroz
com
azeitonas ou pesto caseiro
Sopa:
Cremosa de abóbora, com crouton 
Prato do dia:
Arroz integral condimentado com gomásio
Crepe com farinha de trigo e arroz, recheado de tofu e algas
Cozido de abóbora hokaido, cebola, feijão verde e cenouras
Saladinha com alface e rucola, tamaras e maçã reineta 
Molho agridoce de beterraba
Sobremesas:
BoloApple cake amêndoa
Chá especial: Hortelã 
Água*
* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa

 muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos

que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!

Prato: 8,50 tinkuys
Mini-Prato: 6 tinkuysMenu Básico: Sopa, Prato e Chá de ervas, e  água, 10  tinkuys
Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 água,
 chá,
 café
 bebida especial do dia

ou 12,50 tinkuys sem café e sem bebida especial

Preços por separado:

Entrada:  2 tinkuys

Sopa:  2 tinkuys

Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys

Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Água (oferta)

Bebida Especial do dia 2 tinkuys

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Bebida Especial do dia:
Kombucha com Sumo de maçã natural

Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais 
Bebidas a base de frutas

Bebidas Saudáveis  com Reishi *:Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold) 
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outras Bebidas saudáveis:
Bule de Chá e ervas de pacote / bio à escolha: (para 2 a 3 pessoas) 2 tinkuys 
Chávena de chá de ervas de pacote / bio à escolha 1 tinkuy

Chá de três anos (ban-chá), bule 3 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Mú / bio, 16 ervas, bule 3,50 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys

Chá Vitalité/ bio  (dente de leão e outras ervas) bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy
Chá Verde Gorreana dos Açores bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Abóboras:  que durante a primavera e verão  se encheram de luz e sol,

 e agora com estes tons dourados, e doces sabores
nos aquecem o corpo e a alma

Por reserva Atendemos Refeições de Quarta a Domingo

 entre as 13h e as 16h

( Possibilidades de Reservar Jantares )

<3

t. 219280481

ou por mail centrotinkuy@gmail.com

Lembramos que estamos fechados às  Segundas e Terças

:D

Gratos por vossa preferência!

Ementa para hoje Sábado 8 de Novembro, 2014

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !

 A estrela na COZINHA DO TINKUY hoje: a tempura de rama de cenoura :D*

Entradas: 
Pão de trigo e arroz integrais (Provida)
com
humus ou azeitonas

Sopa:
de quinoa com vegetais (cenoura, nabo, abóbora...) ou sopa de miso

Prato do dia:
Arroz basmati e ervas (salsa, rama de cenoura, coentro, etc)
 ou arroz integral

"Omeleta" de farinha de gão de bico, levemene picante (alho, gengibre, cominhos)
ou
Tempura de tofu e vegetais, incluida, claro! a rama da cenoura,  (fritos em azeite)
Molho de shoy e nabo daikon (nabo comprido) ralado para digerir melhor a tempura

Saladinha com alface e rucola(nossas),

Molho de mostarda

Sobremesas:
Bolo de maçã e canela (vegano :D  )
ou
Mousse de maçã reineta, guarnecido com amêndoa

Chá especial: hortelã
Água*

* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa

Bebida especial do dia:
Sumo de maçã natural com kombucha

 todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário são cultivadas cá.
Venham e visitem a nossa horta!

Prato: 8,50 tinkuys
Mini-Prato: 6 tinkuysMenu Básico: Sopa, Prato e Chá de ervas, e  água, 10  tinkuys
Menú completo, 15 tinkuys, incluido:
 Entrada,
 Sopa,
 Prato,
 Sobremesa,
 água,
 chá,
 café
 bebida especial do dia

ou 12,50 tinkuys sem café e sem bebida especial

Preços por separado:

Entrada:  2 tinkuys

Sopa:  2 tinkuys

Prato do dia:  8,50 tinkuys  -  Mini Prato 6 tinkuys

Sobremesa:  2 tinkuys
Chá de ervas do dia  1 tinkuy
Água (oferta)

Bebida Especial do dia 2 tinkuys

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D

Bebida Especial do dia:
Kombucha com Sumo de maçã natural

Outras Bebidas Especiais:
Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys
Bebidas a base de cereais 
Bebidas a base de frutas

Bebidas Saudáveis  com Reishi *:Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com cogumelo medicinal Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold) 
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outras Bebidas saudáveis:
Bule de Chá e ervas de pacote / bio à escolha: (para 2 a 3 pessoas) 2 tinkuys 
Chávena de chá de ervas de pacote / bio à escolha 1 tinkuy

Chá de três anos (ban-chá), bule 3 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Chá Mú / bio, 16 ervas, bule 3,50 tinkuys, chávena 1,50 tinkuys

Chá Vitalité/ bio  (dente de leão e outras ervas) bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy
Chá Verde Gorreana dos Açores bule 2 tinkuys, chávena 1 tinkuy

Curiosidades sobre a rama de cenoura:

espreitamos AQUI ?

Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva

Por favor antes de vir agradecemos marcar, para atender-vos da melhor maneira.
A Associação "Gracias a la Vida" oferece este servido de refeições

 5 dias por semana, de Quarta a Domingo, entre as 13 e as 16h.

:D

queremos divulgar um tipo de Cozinha Saudável,

natural, orgânica e vegetariana,

e ao mesmo tempo gostosa.Feita com

carinho

q.b.

Adeus a um amigo e colaborador, o nosso querido amigo Decio voltou aos Açores, após vários meses no Continente,
para o Centro Tinkuy foi fundamental a presença de Decio, tanto por sua amizade e energia positiva,
como por o seu empenho diário para criar  a horta que temos agora,
que nos alimenta, e enche de alegria.
Bem-hajas querido amigo,
cá te esperamos
:D

<3

t. 219280481

tl. 967941468

ou por

mail

centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h

Possibilidades de Jantar só após reserva.

Lembramos também:

Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!

Ementa para hoje, Sexta-feira 7 de Novembro, 2014

Quer saber mais acerca da COZINHA DO TINKUY ? Entre, por favor !

 A estrela na COZINHA DO TINKUY hoje: o feijão azuki :D*

Entradas: 
Pão de kamut com sementes de chia
com
humus ou azeitonas

Sopa:
de aveia com vegetais (cenoura, nabo, abóbora...)

Prato do dia:
Arroz integral condimentado com gomásio
Feijão azuji, cozido com alga kombu, estufado com vegetais
Cozido de bróclos, cenoura e nabo daikon (nabo comprido)
Saladinha com alface e rucola(nossas),
Molho de beterraba

Sobremesas:
Mousse de maçã reineta, guarnecido com amêndoa

Chá especial: tomilho 
Água*

* Água e Chá, quando inlcuidos no Menu do Dia, são oferta da casa

Com muito carinho são preparados os pratos que saem da COZINHA DO TINKUY,
mas também com carinho são cultivados muitos dos vegetais e todas as ervinhas aromáticas e de condimentos
que utilizamos a diário
Venham e visitem a nossa horta!

Menu Básico: Prato e sopa, água e/ou chá de ervas do dia:    10  tinkuys

Menú completo, incluido tudo: Entrada, Sopa, Prato, Sobremesa, água, chá, café... + 1 Bebida Especial  à escolha:  15 tinkuys

Preços por separado:

Entrada: 2 tinkuys

Sopa: 2 tinkuys

Prato do dia: 8,50 tinkuys  - Mini Prato 6 tinkuys

Sobremesa: 2 tinkuys
Bebida Especial do dia 2 tinkuys
Chá de ervas do dia (oferta)
Água (oferta)

E ATENÇÃO: neste lugar sim, se pode repetir :D


Bebida Especial do dia:

Kombucha com Sumo de maçã natural

Outras Bebidas Especiais:

Sumo natural (dependendo da oferta no momento: maçã, cenoura, laranja, etc) 2 tinkuys

Café Organo Gold* pequeno      1 tinkuy

Café Organo Gold* grande      1,50 tinkuys

Hot-chocolate Organo Gold*      2 tinkuys

Chá Verde  Organo Gold*          2,50  tinkuys (bule para 4 pessoas)

* Bebidas com Reishi (Ganoderma Lucidum) ou conhecido desde a antiguedade como o cogumelo da longevidade. Contem mais de 200 fitonutrienes e antioxidantes, da companhia  Organo Gold) 
Se também estiver interessado em promocionar este PRODUCTO, por favor veja AQUI.

Outros chá a escolha: 2 tinkuys (bule)

Chá de três anos (ban-chá)

Chá Mú

Chá Vitalité bio (dente de leão e outras ervas)
Chá Gorreana dos Açores

Amamos feijões,
e em especial este pequenino chamado AZUJI,
 cozidos com propriedade (com alga kobu e bem macios), bem mastigasos...
são  uma boa alternativa à proteína 

de origem animal.
Que tal espreitar? :D

http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=272

Atendemos Refeições de Quarta a Domingo
por reserva

Por favor antes de vir agradecemos marcar, para atender-vos da melhor maneira.
A Associação "Gracias a la Vida" oferece este servido de refeições

 5 dias por semana, de Quarta a Domingo, entre as 13 e as 16h.

:D

queremos divulgar um tipo de Cozinha Saudável,

natural, orgânica e vegetariana,

e ao mesmo tempo gostosa.Feita com

carinho

q.b.

Adeus a um amigo e colaborador, o nosso querido amigo Decio voltou aos Açores, após vários meses no Continente,
para o Centro Tinkuy foi fundamental a presença de Decio, tanto por sua amizade e energia positiva,
como por o seu empenho diário para criar  a horta que temos agora,
que nos alimenta, e enche de alegria.
Bem-hajas querido amigo,
cá te esperamos
:D

<3

t. 219280481

tl. 967941468

ou por

mail

centrotinkuy@gmail.com

Atenção estamos abertos para o almoço entre as 13h e as 16h

Possibilidades de Jantar só após reserva.

Lembramos também:

Esamos fechados Segunda e Terça

:D

Gratos por vossa preferência!

Seminário Retorno à Fonte - O Despertar, Sábado 15 de Novembro, com Joaquim Caeiro

**Com Joaquim Caeiro **

Dia 15 de Novembro - Das 09.30h às 19h -  

O DESPERTAR

Quantas vezes questionou a sua entrega à sua verdade pessoal? Quantas vezes sentiu que a alma manifesta uma coisa e o corpo parece não responder ou vice-versa?

Porque existe tanta dificuldade em assumir a total responsabilidade pelo despertar da verdade pessoal?

O que é na verdade o despertar e porque o procuramos?

Qual o papel da meditação em todo este processo?

Será que precisamos evoluir para um determinado estado, ou apenas precisamos lembrar-nos que somos a fonte, o primordial!

Esperamos por si! 

Contribuição: 20 Tinkuys

Deverá trazer algo de comida para partilhar

Roupa confortável, venda para os olhos e bloco de notas

Por favor
Reserve a sua vaga
 com antecedência aos seguintes contactos

** Inscrições: sms - 960059885  ou  jcaeiro@live.com.pt **

<3

Para seguir este Evento no Facebook por favor use este Link 

Concerto Meditativo & Viagem de Som - Com Planeta Azul, Sexta-feira 14 de Novembro - 21.30h

** Concerto Meditativo & Viagem de Som
  Com Planeta Azul **

Sexta-feira,  14 de Novembro - 21.30h

Nestas sessões, somos envolvidos por sons suaves e harmoniosos
que nos levam a um profundo estado de relaxamento, como que numa viagem
 ao nosso interior. 
Ouvimos as ondas sonoras e os seus padrões, os sons mais profundos
 e os mais elevados, os ritmos, as melodias, navegando num oceano de sons,
 onde, por momentos, podemos explorar toda a nossa sabedoria interior.

No nível físico, os sons das taças tibetanas  colocam-nos num estado alfa que diminui a frequência cardíaca, respiração e pressão arterial.
 Emocionalmente, os sons reduzem o stress e têm um efeito relaxante.
 Mentalmente acalmam e trazem clareza.
 Espiritualmente, abrem uma porta para a consciência expandida, onde os participantes, como num banho de som cósmico,
 são capazes de viajar
 nas suas próprias mentes ilimitadas.

A principal diferença entre Concerto Meditativo e Viagem de Som tem a ver com a maneira como que se toca os instrumentos e não com quais se toca.

O Concerto Meditativo tem como objectivo levar a pessoa a um relaxamento profundo onde se poderá encontrar a sua essência e com ela meditar. Os sons são tranquilos, relaxantes, suaves e profundos.

A Viagem de Som tem também como objectivo o relaxamento e o contacto com o seu “eu interior”, contudo os instrumentos são tocados de forma a que a pessoa possa experienciar diferentes sensações e estímulos. Por exemplo, o gongo tam-tam percutido com mais intensidade poderá trazer à nossa consciência alguma desarmonia ou bloqueio no nosso corpo...

> Instrumentos que fazem parte deste concerto e viagem: gongos, taças tibetanas, taças de cristal, tubolofone, Bali Steel Pan, shanti e címbalos. <

Valor de troca - 10 Tinkuys

Contamos convosco  
Sejam tod@s bem-vind@s!

Reservas e inscrições:

Tlf - 219280481 

centrotinkuy@gmail.com

e a partir das 19h30

Jantar COZINHAS DO MUNDO
PRÉVIAMENE A ESTE
CONCERTO



Para este dia  A COZINHA DO TINKUY vai se esmerar em preparar um Buffet Cozinhas do Mundo

com uma série de pratos especialmente escolhidos para esta ocasião:


EMENTA DO BUFFET


Pão de trigo kamut e sementes de chia,  com humus

Sopa Minestroni

Salada de rúcola, tomate e azeitonas

Pulau de Arroz Basmati aromatizado com diversas ervas
 e sementes de anis estrelado
Batata Doce assada com ervas e azeite
Saladinha "russa" com maionesse vegana
Molho-creme estilo peruano (aji) levemente picante
Omeletas veganas (grão de bico)

Crumble de maçã

Água
Bebida quente de maçã e especiarias
Chá de hortelã e gengibre


Tudo por 13 tinkuys
Contribuição por casal: 20 euros
Crianças Menores de  6 anos não pagam

:D

( Estes preços não incluem o café )


( Nota:  Esta ementa pode sofrer ligeiras variações de acordo a disponibilidade de ingredientes nessa altura )

Sejam tod@s bem-vindos

por favor reservem mesa para os contactos:

centrotinkuy@gmail.com
ou 219289481