quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Conversas com Sopa: Amor pela Língua Portuguesa - As Origens Orientais do Português, com Margarida Macedo.




Sexta-feira, 22 de Fevereiro, a partir das 19h00
 
CONVERSAS  COM  SOPA
"AMOR PELA LÍNGUA PORTUGUESA - AS ORIGENS ORIENTAIS DO PORTUGUÊS" 

com Margarida Macedo


"Amar a nossa Língua é respeitar a sua História e a herança que ela traz até nós, conhecê-la e honrá-la usando-a de forma adequada".


Margarida Macedo guia-nos na descoberta de aspectos esquecidos da História da Língua Portuguesa, e partilha exemplos práticos que podem trazer mais luz sobre a nossa forma de falar e, certamente, mais curiosidade ainda. 

A escritora e investigadora, Margarida Macedo dedica-se à investigação das origens da Língua Portuguesa e ao estudo da Grafologia, há mais de 20 anos. A cada passo deste desvendar de origens foi-se aproximando dos nossos antepassados e das formas populares da Língua. 

Falar (em e) sobre a nossa língua mãe, sobre as suas  raízes e também sobre as influencias que foi recebendo ao longo da história...  

Saber mais da nossa língua Portuguesa para mais a/nos amar.

Será que os Lusitanos deixaram a sua língua para falarem latim?

De quanta palavra e expressão portuguesa não é clara a origem?



Numa altura em que se debate cada vez mais sobre o destino que irá ter a Língua Portuguesa, achamos pertinente pensar nela.

Entretanto, pairam várias questões no ar:
Perguntamos-nos se é possível alguma vez mudar "uma língua por decreto" e se se pode impor uma "nova ortografia" contra a vontade do povo português e contra a maioria dos "pareceres técnico-científicos".




Cá vos esperamos!

Inscrições:

Tel. 21 9292506  /  967941468
ou por e-mail centrotinkuy@gmail.com

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Ementas para a Semana de 20 a 24 de Fevereiro 2013



A nossa ementa para esta semana

Quarta Feira  20
Sopa cremosa de brócolos

Prato:
Quinotto, com vegetais e algas hijiki
Burguer de Lentilhas
Molho de alga arame e avelã
Couves Escaldadas com molho vinagrete

Bolo de maçã


Quinta Feira 21 
Sopa de missô

Prato:

Tempura de tofu e vegetais (com Molho de nabo ralado e shoyu)
Arroz Integral com gomásio
Cozido de Raíz de lotus, cenoura e alga kombu
Salada mista com amêndoas

Mousse de pêra e leite de arroz, com amaranto "pipocado"


Sexta Feira 22
Sopa de missô

Prato:
Massa integral fussili salteada com vegetais ou risotto com passas e alga arame
Tofu assado com ervas

Feijão Verde e cenoura com molho de tahine
Salada de agrião, maçã e romã

Bolinhas de energia com cacau, alfarroba e sementes várias (sêsamo,chia, linhaça)

Sábado 23

Por motivos de força maior, extraordinariamente estaremos fechados,
pelo qual pedimos desculpas.


Domingo 24
Sopa de aveia e trigo kamut, estilo peruano

Prato:
Quinoa refogada
ou arroz integral com gomásio

Crepes com recheio de tofu e algas
Agrião e couves refogadas
Salada crua de courgete, agrião,romã e maçã
Pickles

Espetos de fruta com chocolate


Bom apetite!



Isaura Zegarra da Silva
centrotinkuy@gmail.com



Quer conhecer mais detalhes sobre a Cozinha do Tinkuy?
Veja por favor:  
http://centrotinkuy.blogspot.pt/p/cozinha-do-tinkuy.html


sábado, 16 de fevereiro de 2013

Conversas com Sopa: Dança do Ser - Sentir a Sabedoria do Corpo

Um encontro inspirador sobre a dança da liberdade e sobre o processo curativo desencadeado a partir do reencontro com o nosso corpo.


Carecemos de momentos em que possamos soltar o corpo, trabalhar zonas corporais que normalmente não utilizamos, desbloquear tensões e cargas emocionais sem recorrer a formas artificiais para o conseguir. De momentos simples em que possamos sentir-nos, reencontrar-nos, sentir a energia colectiva, trabalhar a aceitação, o não julgamento, simplesmente ser, e em liberdade deixarmos de nos preocupar.

Esta é a proposta que Nina Soulimant nos apresenta este Domingo, no workshop Dança do Ser- Reencontro com os 5 elementos.

Vamos dançar a terra, o fogo, a água, o ar, e a paz, ao som de uma grande variedade de músicas do mundo, facilitando a conexão com os 5 elementos vitais a partir de movimentos originários da cultura indígena Huichol (grupo étnico indígena mexicano).



Partilhamos aqui, dois pequenos vídeos da selecção de Nina para esta noite e que se relacionam com a sua proposta:

Dança Terapia: Caminhos para o ser



                             Open Floor - Dance, Therapy and Transformation - The 5 Rhythms




Mais informações sobre o Workshop aqui





Ementa
Esta noite a convidada especial foi a seguinte sopa & companhia:

Sopa de vegetais com trigo kamut e aveia, estilo peruano

Creme verde para barrar (tipo pesto) com salsa, coentro e urtigas
Mousse "minimalista" de pêra e maçã com cravinho e leite de aveia
Chá verde com cogumelo reishi (ganoderma lucidum)
 e
muita conversa em roda!

Para a semana 22 de Fevereiro prometemos outra sopa rica e mais surpresas!



quinta-feira, 14 de fevereiro de 2013

Ementas da Cozinha do Tinkuy para a semana de Quarta 13 a Domingo 17 de Fevereiro de 2013







Quarta 13

Sopa de grão de bico

Risotto de Arroz integral rico, ervas e vegetais
Seitan em molho de amêndoas
Salada de alface e rúcola
Pickles de nabo e cenoura

Bolo de cacau e alfarroba


Quinta 14

Creme de abóbora com crouton
Millet com vegetais
Feijoada (feijão, algas e vegetais estufados)
Couves com com molho de tahine e limão

Mousse de pêra e leite de aveia e amaranto (kiwicha)


Sexta 15

Sopa de vegetais e trigo kamut em grão, estilo peruano

Massa integral com
Tofu e vegetais salteados
Salada com nozes e maçã

Mousse de manga, coco e cardamomo


sábado 16

Creme de vegetais e trigo kamut, com ervas

Arroz integral ou quinoa estufada com vegetais
Ocopa de ervas (pesto peruano)
Tofu mexido com vegetais e algas o Lentilhas picantes (estilo indiano)
Salada mista com germinados de feijão moonge

Bolo de coco e gengibre


domingo 17

Sopa cremosa de vegetais e crouton 

Arroz integral com açafrão

ou
Tofu panado com alga nori
Chutney de abóbora, tamarindo e maçã
Salada de alface e folhas verdes (agrião) com molho balsámico

,Mousse de maçã e pêra com leite de arroz



Bom apetite!




A Cozinha do Tinkuy 

As nossas ementas são livres de produtos animais e de Organismos Geneticamente Modificados (OGM). E são confeccionadas de maneira caseira, com amor e 


dedicação.  Buscamos um equilíbrio entre o sabor e a forma, temos em consideração a combinação adequada de ingredientes e das suas propriedades nutritivas... isto tudo para permitir-nos ter boas digestões.
Na Cozinha do Tinkuy priorizamos ingredientes integrais, isto é não refinados e não processados industrialmente, mas cultivados e produzidos de forma orgânica.
Os vegetais, fruta e legumes, os cereais, massas, leguminosas, tofu, seitan, sementes, frutos secos,  farinhas e temperos (sal, shoyu, missô, mostarda, etc.) são biológicos. O resto de ingredientes quando não bio, são principalmente de produção local, em pequena escala. 

Estaremos sempre atentos para garantir a qualidade dos mesmos.

Não fazemos uso de forno microondas nem de produtos congelados, nem de utensílios de alumínio. Fazemos sempre os possíveis para que nossa cozinha esteja em sintonia com a mãe natureza, por isso os menus vão variando de acordo as estações do ano e à oferta local existente.

As pessoas com necessidades especiais podem solicitar ementas particulares.


Nossos contactos para reservas 
telm. 967 941 468 ,  tel.  21 92 92 506,
ou por mail centrotinkuy@gmail.com

   
Mais informações sobre a COZINHA DO TINKUY, veja AQUI



Com Gosto!
Esperamos por vocês,

segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Terça Feira 12 de Fevereiro, Carnaval, abrimos para almoços! entre as 12h e as 16h. Reserve por favor.


Ementa especial dia de Carnaval Terça Feira 12 de Fevereiro de 2013

Entradas: 
Pão de centeio com creme de abacate e ervas para barrar 
ou
Tempura de vegetais ( molho de shoyu e gengibre )


Sopa
De courgete e ervas
ou
De missô


Prato:
Lasanha de tofu

Salada com frutas e sementes (molho de sementes de chia e sêsamo)
Cozido de beterraba à vinagrete e ervas

ou 

Caril de tofu, algas e ananás (picante)
Arroz integral com açafrão
Brócolos e Couves salteados com alho e azeite
Cozido de beterraba à vinagrete e ervas

Sobremesas:
Crumble de maçã e pêra 
ou
Mousse de cacau e alfarroba


Chá de ervas
ou
Café especial (com cogumelo reishi ganoderma lucidum)

Água

Tudo 12 estrelas/ por pessoa!  

(Por ser carnaval crianças menores de 6 anos não pagam)


Mais detalhes sobre a Cozinha do Tinkuy Aqui



Reservas aos telefones. 219292506  e 967941468


domingo, 10 de fevereiro de 2013

Grupo Aberto de Meditação





 Grupo Aberto de Meditação 

Com a prática da meditação vamo-nos aproximando do ponto de vista da nossa essência, que está para além dos diversos pensamentos e juízos. Aproximamo-nos da inteligência que reside no nosso coração. Finalmente alcançamos a paz inabalável que existe dentro do silêncio do nosso ser.

Existem diversas formas de praticar  meditação, inspiradas nas várias tradições espirituais.Neste grupo vamos abordar alguns elementos básicos comuns a maior parte delas. A postura, a respiração, o silêncio exterior e interior, a atenção plena, serão o ponto de partida para percorrer um caminho que é individual certamente, mas que é apoiado pela presença e energia de um grupo de referência. Teremos ainda tempo de fazer pequenas leituras de textos relacionados e uma conversa entre amigos sobre o assunto.

Facilitadora: Isaura Zegarra da Silva

Estamos a receber inscrições para cria este grupo.
O horário sugerido durante a semana: Quintas Feiras das 18h30 ás 19h30

Inscreve-te! 


Contribuição por donativo.







"Podemos conectar-nos com a Vida só no momento presente.
  O passado já não está, o futuro ainda não chegou,

 se não viramos a nossa atenção para nós próprios no momento presente, não poderemos estar em contacto pleno com a Vida." 
Thich Nhat Hanh










quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Workshop Dança do Ser - Reencontro com os 5 elementos, com Nina Soulimant. Domingo, 17 de Fevereiro, das 13h30 às 18h00



 O que é a Dança do Ser?

É uma dança que nos ajuda a contactar a nossa essência.

A ideia é deixar o corpo fazer, porque o corpo sempre sabe.
Deixar-se dançara pela música em vez de dançar passos na música.

É a dança da liberdade, do soltar e do respeito para si mesmo, fora das convenções.

É uma meditação em movimento.

Dançar o Ser é ir embora em viagem nos caminhos musicais do nosso planeta, navegando entre as músicas sagradas e populares, trance e tribais, sempre uma surpresa e um universo diferente.

É ir de aventura nos caminhos do nosso Ser para nos reencontrar melhor.

Faremos juntos uma viagem através dos cinco elementos, guiados por cinco ritmos diferentes, começando pela terra para nos ancorar, seguida do fogo, da água, do ar e do quinto elemento (quinta-essência) até chegar a um estado de paz e de relaxamento profundo.

 Facilitadora: Nina Soulimant

Nina, nasceu há 28 anos na costa oeste de França e actualmente mora na Ilha das Flores nos Açores onde está a criar um espaço alternativo "O Valzinho" onde o amor pelo arte, a saúde e a terra se encontram.
Doutorou-se em Geografia Humana e Ambiente, na Universidade Rochelle (França). Paralelamente participou de numerosas associações artísticas e humanitárias. Viajou muito.
A música e a dança estão na sua alma, toca vários instrumentos e a sua experiência de dança é guiada por seis anos de dança de África Oeste, dois anos de tango argentino e quatro anos de Danças europeias.  Desde 2010, Nina anima workshops inspirados na dança "Five Rythms" na Ilha das Flores, tendo dado também três Workshops no México, em 2012.
Uma importante influência na sua vida vem da da sua conexão profunda com  mundo espiritual e as práticas de cura,dança do Ser, meditação, animais totem, Yoga, cantos sagrados e sons sanadores.


Que trazer?
-Manta
-Cinco objetos que possam representar os 5 elementos (facultativo)
-Vontade de se mexer e sentir-se bem

Valor de Troca?

20 sóis


Mais informações e contactos:
Nina Soulimant
harmoniadelser@gmail.com
https://www.facebook.com/ovalzinho

Ciclo de Conversas Com Sopa, sextas feiras a partir das 19h, com convidados e temas sempre especiais!



Reiniciando as tertúlias, apresentamos

CONVERSAS  COM  SOPA*

Sextas Feiras a noite, a partir das 19h

Ao redor de uma grande mesa, retomamos a conversa...Um ciclo de temas actuais apresentados por facilitador@s de diversas áreas, para ser/saber/sentir, para vislumbrar novos caminhos e possibilidades, para crescer em consciência!

Previamente vamos saborear uma sopa quentinha e outros petiscos, a um preço bastante convidativo*

PROGRAMA DAS CONVERSAS COM SOPA
Sextas em Fevereiro

1  Que é a Espiral Dinâmica da Consciência
     com Carlos Baltazar

15 A Dança do Ser 
    com  Nina Soulimant

22 O amor à Lingua Portuguesa
      Margarida Macedo

Sextas em Março

8 Educação, que futuro?- projecção do filme "A Educação Proibida" com Luís Jeri

15  Comunicar com Oxigénio- introdução a comunicação autêntica 
      com Allan Sousa (Projecto Oxigênio)

Data Extraordinária:

Quinta Feira 21  Que é o Way Council?
      com  Rob Dreamming

Sextas em Abril

12 Biodanza, que é e como nos beneficia?
      com Lúcia Barros

19  As Mensagens de Agostinho da Silva (Projecção de Vídeos)
       com Sofia Sousa (SOL)

Sextas em Maio

3 Sexualidade Integral
      com Peter Little John Cook


* A sopa. será uma sopa rica, praticamente uma refeição, e virá acompanhada de pão e paté para barrar.  Fruta e disponibilizamos também um chazinho especial de ervas e água para todos.
Cada sexta uma sopa diferente.


Venham dai!

*Valor de Troca:  mínimo sugerido 5 estrelas






Conversas com Sopa: Dança do Ser - Sentir a Sabedoria do Corpo, com Nina Soulimant, 6a feira, 15 de Fevereiro, a partir das 19h00

 

Ao redor de uma grande mesa, retomamos a conversa...Um ciclo de temas actuais apresentados por facilitador@s de diversas áreas, para ser/saber/sentir, para vislumbrar novos caminhos e possibilidades, para crescer em consciência!

Sexta-feira, 15 Fevereiro, a partir das 19h00
 
CONVERSAS COM SOPA: DANÇA DO SER - SENTIR A SABEDORIA DO CORPO
com Nina Soulimant 



  
Vamos conhecer o trabalho original que Nina tem vindo a desenvolver ao nível da dança, a partir da conexão com os 5 elementos vitais e com movimentos Wirraritari (Huichóis- México). Vamos perceber que outras dimensões a dança pode alcançar e de que forma a sua prática nos pode ser benéfica.





 A sopa será uma sopa rica, praticamente uma refeição, e virá acompanhada de pão e paté para barrar.  Disponibilizamos também chá de ervas e água para todos.

*Valor de Troca:  mínimo sugerido 5 estrelas


Saibam Mais sobre esta actividade:  CONVERSAS COM SOPA  aqui 

quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Ementas da Cozinha do Tinkuy, Quarta 5 a Domingo 10 de Fevereiro 2013


Um ambiente calmo e rodeado de verde,
 ideal para um encontro de família e/ou amigos,
 que tal desfrutar de uma refeição natural e depois um passeio pelas praias vizinhas?

Mais informações sobre a Cozinha do Tinkuy Aqui


Quarta feira 6
Sopa de trigo sarraceno e aveia

Prato:
Arroz integral socado (our raspado) cozido na panela de pressão
Tempura de tofu, vegetais e raíz de lotus
(com molho de nabo ralado e shoyu)
Couves com molho de tahine e limão (as couves e o limão são da nossa hortinha)
Saladinha de cenoura, amêndoa  e passas (com alface da estufa do nosso vizinho sr. Mário)

Bolinhas de energia (cacau, alfarroba, geleia, sementes de chia)



Quinta feira 7
Sopa creme de lentilhas picante (lentilha vermelha, algas, caril....)

Prato:
Quinotto com ervas aromáticas e vegetais
Tofu estufado com alga arame e vegetais
Molho de abacate e folhas verdes (salsa, coentros, urtigas)
Salada quente de beterraba, cenoura e courgete com molho de limão e ervas

Mousse de manga e caju  (com coco e sementes de chia)


Sexta 8
Sopa creme de vegetais com crouton (pão integral gratinado com azeite e ervas)

Prato:
Polenta gratin (carolo de milho)  com ervas
Estufado de Lentilhas alga kombu e vegetais
Brocolos em molho branco
Nabiças escaldadas

Mousse de pêra e agar-agar guarnecido com pipocas de amaranto

Sábado 9
Sopa de Missô com gengibre e algas
Prato:
"Risotinho" de arroz integral estufado com vegetais e amêndoas
Caril de tofu e algas wakame
Cozido de nabo e cenoura
Salada mista com sementes e germinados de feijão moonge

Crumble de maçã


Domingo 10
Sopa de feijão azuki ou sopa de missô
Prato:
Oniguiris (bolinhos) de arroz integral com gomásio
Crepes recheados de abóbora e agrião ou recheados de tofu e algas
Nabiças escaldadas & Molho de Tahine (pasta de sêsamo)

Creme de arroz  integral com coco e maçã 


Bom apetite!




A Cozinha do Tinkuy vos espera!

Almoços por encomendas das 12h às 16h, de quarta a domingo.

t.219292506  ou  967941468

As nossas ementas são livres de produtos animais (veganas) e de Organismos Geneticamente Modificados (OGM). E são confeccionadas de maneira caseira, com amor e 

dedicação.  Buscamos um equilíbrio entre o sabor e a forma, temos em consideração a combinação adequada de ingredientes e das suas propriedades nutritivas... isto tudo para permitir-nos ter boas digestões.
Na Cozinha do Tinkuy priorizamos ingredientes integrais, isto é não refinados e não processados industrialmente, mas cultivados e produzidos de forma orgânica.
Os cereais, massas, leguminosas, tofu, seitan, sementes, frutos secos,  farinhas e temperos (sal, shoyu, missô, mostarda, etc.) são biológicos. O resto de ingredientes quando não bio, são principalmente de produção bio, local, em pequena escala. Estaremos sempre atentos para garantir a qualidade dos mesmos.
Não temos nem fazemos uso de forno microondas nem de produtos congelados, nem de utensílios de alumínio. Fazemos sempre os possíveis para que nossa cozinha esteja em sintonia com a mãe natureza, por isso os menus vão variando de acordo as estações do ano e à oferta local existente.

As pessoas com necessidades especiais podem solicitar ementas particulares, por exemplo isenta de gluten.

Também pode levar e saborear a refeição em casa.  E beneficia-se de um desconto de 1,5 e se trazer as suas próprias embalagens.

Com preços muito especiais Re-lançamos os Nossos serviços de catering para grupos, eventos de formação, retiros, seminários... preferentemente Sintra, arredores e Lisboa. Mais longe? fale connosco temos sempre uma solução e uma proposta, orçamentos adequados a suas necessidades.


Para mais informações  pode escrever-nos
e-mail: centrotinkuy@gmail.com.

Onde estamos?


Tinkuy
Estrada do Rodízio, nº 2, 2705-335
Almoçageme, Sintra





E diariamente sempre disponíveis, sumos naturais de frutas e vegetais, chás bio diversos,  café bio com reishi (ganoderma lucidum ou cogumelo da longevidade), saladas especiais...

Empadas vegetarianas (Tofu, seitan, maçã) por encomenda.





Neste mês de Fevereiro, continuamos com Workshops de Cozinha Vegetariana, com os temas Padaria saudável  (Domingo 24 de Fevereiro)  e Lanches e Sobremesas Saudáveis - novas receitas (Domingo 10 de Março ).
Em breve informe detalhado do conteúdo e dinâmica.
Estão abertas as inscrições,mínimo 7 inscritos para acontecer, máximo 10.
Descontos para casais e grupos,disponíveis.  Fale connosco.

Nossos contactos para reservas ou maiores informações
telf. 219292506 telm. 967 941 468 ou por mail centrotinkuy@gmail.com.



Com Gosto!
Esperamos por vocês,

quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Ementas para a semana de Quarta 30 a Domingo 3 de Fevereiro 2013







A nossa ementa para esta semana

Quarta Feira  31
Sopa cremosa de brócolos

Prato:
Quinotto, com vegetais e algas hijiki
Burguer de Feijão Azuki
Molho de alga arame e amêndoa
Couves Escaldadas com molho vinagrete

Bolo de maçã


Quinta Feira 31 
Sopa estilo indiano (lentilhas vermelhas e caril)

Prato:

Tempura de tofu e vegetais (com Molho de nabo ralado e shoyu)
Arroz Integral com gomásio
Cozido de Raíz de lotus, cenoura e alga kombu
Salada mista com amêndoas

Mousse de maçã e leite de arroz, com amaranto "pipocado"


Sexta Feira 1º de Fevereiro
Sopa de missô

Prato:
Massa integral fussili salteada com vegetais ou cous-cous grego
Tofu assado com ervas
Brócolos escaldados com molho de tahine
Salada de agrião, maçã e romã

Mousse de coco e mango, sementes de chia


Sábado 2
Sopa de Missô  ou sopa cremosa de abóbora

Prato:
Millet  gratinado com vegetais
Ragou de Seitan (cenoura, aipo, tomate, algas, alho francês)
Salada folhas verdes com sementes e frutas (pêra e laranja)
Barquinhos de courget
Pickles de nabo

Pêra rocha com molho de cacau e alfarroba


Domingo 3
Sopa de aveia estilo peruano

Prato:
Quinoa refogada ou arroz integral com gomásio

Crepes com recheio de tofu e algas
Agrião e couves escaldados
Salada crua de courgete, agrião,romã e maçã
Pickles

Espetos de fruta com chocolate


Bom apetite!



Isaura Zegarra da Silva
centrotinkuy@gmail.com



Quer conhecer mais detalhes sobre a Cozinha do Tinkuy?
Veja por favor:  
http://centrotinkuy.blogspot.pt/p/cozinha-do-tinkuy.html



quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Ementas para a Semana de Quarta 23 a domingo 27 de Janeiro 2013

Nossas ementas são feitas sem produto animal, principalmente e tanto quanto possível com ingredientes biológicos e carinho q.b.!




Quarta  23
Sopa de missô (nabo comprido-daikon, alga kombu, inhame,)

Prato:
Rissoto de Arroz integral
Tempura de grão de bico e vegetais
Estufado rico de vegetais e algas
Salada mista com amêndoas e abacate, molho vinagrete

Bolinhas de energia (cacau e alfarroba, frutos secos, geleia de arroz)


Quinta 24
Sopa cremosa, caldo verde à moda do Tinkuy (sem batata, com farinha de arroz intergral)

Prato:
Arroz integral com  açafrão
Feijoada vegetariana,  picante
Couve Escaldada agridoce

Mousse de manga e coco, com sementes de chia


Sexta 25
Sopa cremosa de abóbora

Prato:
Rissotinho de arroz e quinoa estufado com vegetais
Grão de bico estilo indiano, levemente picante
Salada crua com frutos secos e maçã, com molho vinagrete
Couves salteadas em alho e azeite

Mousse de alfarroba e cacau


Sábado 26
Sopa oriental, massa tipo vermicelli e alga wakame

Prato:
Arroz integral com gomásio
Caril de seitan
Nabicas estufadas
Pickles de couve e gengibre

Crumble de maçã reineta


Domingo 27
Sopa de missô ou creme de brócolos

Prato:
Massa salteada com vegetais crocantes ou Gratinado de millet

Tofu assado picante
Couves com molho de sêsamo e limão

Bolinhas de energia (cacau, alfarroba e sementes)


Bom apetite!


 

Horários da Cozinha do Tinkuy no Inverno

  Quarta a Domingo:  12h-16h 
agradecemos
marcação prévia



  Informes e  marcações 21 92 92 506   
 centrotinkuy@gmail.com




Para mais informações sobre a COZINHA DO TINKUY, por favor visite:
http://centrotinkuy.blogspot.pt/p/cozinha-do-tinkuy.html



Estão abertas as inscrições para o Curso De Cozinha Vegetariana, durante os   Sábados  de Fevereiro à tarde.  Mais info em detalhe brevemente. 

Vos esperamos!


Preços No Local 
Menu  Completo (Sopa, Prato e Sobremesa) 10 estrelas

Sopa: 2 e
Prato: 6,50  e
Sobremesa: 2 e
Chá de ervas/ água


Menu  básico (Sopa, Prato, chá de ervas ) 8 e
Mini-prato do dia 5 e


Preços Take Away  são os mesmos, com um acréscimo de 1,50 e pelas embalagens









Tinkuy
Espaço de Encontro de Saberes e Sabores
forma parte da 
Gracias a la Vida Associação


Estrada do Rodízio, nº 2, 2705-335
Almoçageme, Sintra
(O Cruzeiro, ou cruzamento da Feira de Fim de Semana de Almoçageme, segundo portão de madeira grande)






Palestra "Iluminação Evolucionária" com Pete Bampton, 16 de Fevereiro, das 20h00 às 22h30.


Perdidos e achados

 

Amig@s, 

Temos connosco alguns objectos pessoais que foram esquecidos no nosso espaço, no ano passado. Pedimos que entrem em contacto connosco até ao fim de mês para os reaver, pensamos doá-los a instituições de solidariedade.

Gratos!

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Próximamente




Este foi o ciclo que mexeu connosco o ano passado, andamos a preparar mais um ciclo de tertúlias sobre temas que nos tocam a todos.  Queres sugerir temas, filmes ou algo para parptilhar? 

Ciclo  de  Cinema  Alternativo Junho/Outubro 2012